经过20多年的炒菜，这8道菜还是赢得了我的心，它们是如此的香

在冬季，让我分享我最喜欢的 8 道家常菜。 我炒这些菜已经有20多年了，每周做一次。 顾名思义，家常菜是一种家常菜，味道鲜美，是大家怀念的味道。 但是，口味因地区而异，大多数菜肴都可以根据个人喜好进行调整。 这次分享的8道菜比较清淡，部分调味料可以自由调整。 喜欢的话，可以收藏起来，有时间就做，下面就分享详细的制作步骤。

这是一只烤鸡腿配大葱。 这道菜的配料是鸡大腿、大葱和切碎的大葱。 酱汁由 2 汤匙淡酱油、1 汤匙蚝油和半汤匙糖组成。 接下来是冬瓜鸡大腿锅，由冬瓜、鸡大腿、葱、姜蒜、生抽、蚝油、黑酱油和葱组成。 然后是小卷心菜煎蛋卷，需要准备小卷心菜、2个鸡蛋、辣椒粉和盐。

接下来是白蘑菇炒鸡蛋，由鸡蛋、白蘑菇、葱姜、小米辣、生抽、蚝油、盐和黑胡椒制成。 然后是西兰花炒牛肉，它是用牛肉、西兰花、黑胡椒、蚝油、生抽、淀粉、食用油和糖制成的。 接下来是油炸鸡胸肉（空气炸锅版），由鸡胸肉、淀粉和鸡蛋制成。

最后，小白菜拌金针菇，需要准备小白菜、金针菇、蒜末、小米辣、芝麻和辣椒面。 还有一个卷心菜和豆腐锅，里面有小卷心菜、豆腐、火腿、蒜末和切碎的大葱。

小贴士：如果家里没有小白菜，可以用白菜代替。 如果你不喜欢火腿，你可以把它排除在外。