为什么北方吃饺子，南方不吃饺子

首先，我们必须明白，饺子作为中国传统文化的一部分，与中华民族的传承息。 作为汉族主体，中国人的文化起源和发展主要集中在黄河流域，即从陕西到河南的沿线。 随着历史的演变，南方地区逐渐受到中国文化的影响，主要是由于在多次内战期间，北方移民南迁，将中国文化带到了南方。

然而，值得注意的是，文化的影响随着与文化中心的距离而减弱。 在远离中国文化中心的地区，如两广等省份，当地人的饮食习惯和习俗逐渐与当地的一些传统融合，导致他们不再吃饺子，有些人甚至以不吃饺子为荣，对吃饺子的北方人抱有偏见。 这种态度，其实类似于韩国、越南等邻国在受到中国文化影响后，融入本国传统文化的现象。

现在的问题是，一些南方人已经忘记了自己曾经是受过中国文化教育的“野蛮人”，开始声称自己是中国正统文化的继承者。 他们不仅将矛头指向真正的中国东正教文化，甚至有人声称自己是东正教文化的代表和起源。 这种无知和傲慢的态度确实是荒谬和可悲的。