说到生姜，大家都很熟悉。 它不仅可以用于调味，而且还具有药用价值。
庐山县张梁镇，地处中原腹地，是著名的历史文化名镇。 这里的水、肥、热条件优越，这里种植的生姜不仅含有多种生理活性物质，还含有丰富的蛋白质、多糖、维生素等营养成分，有“生姜之王”的美誉。 曾获第八届中国国际农产品交易会金奖。 2017年6月，“张良江”获评国家生态原产地保护评估。
春节期间，大河财立方记者走访张良江种植基地，了解张良江种植及市场情况。
他多年来一直在国外做生意。
回到家乡创业，从种姜开始。
2015年，在福建做生意多年的杜菲菲回到家乡创业。 经过多次调研和探索，杜菲菲锁定了种植生姜的创业方向。
在杜菲菲看来，“张良江”有着2000多年的种植历史，因其含有多种矿物质而以药用、营养和调味功能而闻名。 但由于缺乏科学的种植、管理和贮藏技术，加上缺乏专业的市场开拓人才，种植面积较以往大幅减少。
看到市场机会的杜菲菲，注册成立了庐山县飞建农业，以下简称飞建农业），并承包了第一批110多亩土地开始种植生姜。
为了引进科学的种植和管理技术，杜菲菲先后前往山东省安丘、昌邑、莱芜等主要生姜产区学习。
经过几年的探索和实践，飞健农业在生姜标准化、标准化种植、滴灌肥一体化管理等方面取得了显著成效，形成了育种发芽、种植管理、窖窖等成熟的技术和管理模式，已发展成为集生姜种植、销售、技术培训为一体的现代化农业企业。
市场方面，由于飞建农业生姜产品品种丰富、层次分明，深受市场青睐，产品销往许昌、漯河、南阳等城市，特别是在平顶山，飞建农家的生姜占市场份额的7%以上。
为促进行业可持续发展，公司注册了“东彩园张良江”和“绿色食品生姜”等商标。 在当地政府的大力支持和农业部门的全力配合下，建成了8个大小不一的姜窖，年储存能力超过1000吨。 杜菲菲说。
带动村民去种植。
探索生姜深加工行业。
飞剑农业的发展，也带动了当地村民对生姜种植的热情。 村民们纷纷加入进来，采用飞建农业的种植技术，增产增收，脱贫致富。
由于飞建农业引进了现代化的生姜洗涤设备，村民们将种植的生姜运到这里，委托飞建农业将生姜洗净并储存在自己的生姜窖中。
杜菲菲说，这几年，种生姜有喜有伤。 如今，种姜不仅仅是自己的事，而是带动周边村民种植，实现共同富裕，实现乡村振兴。
掌握了种植和储存技术的杜菲菲，专注于生姜的深加工。 在他看来，生姜种植和销售的附加值较低，深加工的发展可以使生姜的附加值提高很多倍。
据了解，市面上的深加工产品大多是姜粉、姜糖等初级产品。 在杜菲菲看来，生姜的精油和提取物具有更大的市场前景，附加值比原来可以提高15倍左右。 目前，他正在与北京的一家公司进行谈判。
对于目前火热的电商产品，杜飞菲表示，已经与中国邮政旗下的Mail Tesco达成合作，并计划下一步加强对电商平台销售的投入。
2024年规划建设500平方米深加工基地：一楼主要用于生产生姜精油、提取物、休闲食品等; 二楼主要用于电子商务中心的建设。 目前，该项目已获批，将于年后开工建设。
目前，公司已经获得了商标和绿色食品认证，下一步，除了生姜，也希望能够让更多的农产品加入进来，将更多的农产品推向更大的市场。 杜菲菲说。
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