春节期间不要总是炖菜，5种水煮菜，方法简单，美味不腻

什么是煮熟的菜肴？ 水煮蔬菜是以水为主要烹饪介质，烹制各种蔬菜、肉类、豆制品等食材的烹饪方法，可以辛辣、清淡、简单。

跨年夜，春节除夕夜不要总是吃红烧菜，推荐几道适合春节期间吃的炖菜，方法简单，好吃不油腻，喜欢朋友记得点收藏。

1、水煮鱼：将鱼切成薄片，加入豆芽、豆腐等配菜，煮熟后倒入热油和调味料，口感鲜嫩，口感辛辣。

2、水煮牛肉：将牛肉切成薄片，加入豆芽、豆腐等配菜，煮熟后倒入热油和调味料，口感鲜嫩，口感辛辣。

3、煮豆皮：将豆皮切成条状，加入青菜、豆芽等配菜，煮熟后倒入热油和调味料，口感清爽可口。

4、水煮虾仁：将虾肉洗净，加入洋葱、姜、蒜、青菜等配菜，煮熟后淋上热油和调味料，口感鲜嫩，口感清淡。

5、煮白菜：将卷心菜洗净，加入洋葱、姜、蒜、豆腐等配菜，煮熟后倒入热油和调味料，口感清爽可口。

你喜欢这些简单美味的水煮菜吗？