相信很多人和我一样，都用过明火高压锅，认为它是一种可以快速煮出美味肉、汤、粥等的神器。 不过，随着小家电行业的快速迭代，有一种说法是，看着“电压力锅”（也就是电压力锅）真的是红眼了！ 另外，明火高压锅用了5年，实在是受够了，所以终究还是换了电压力锅，实际使用后，发现两者的差别太大了。
在本期家居特辑中，我将结合自己的经验和一些粉丝的反馈，分享我为什么从明火压力锅换成电压力锅，希望能给大家一些参考。 首先，我想说的是，明火压力锅有3个缺点是我不得不抱怨的，我用得越多，我就越不开心。 
明火压力锅有3个不得不吐槽的缺点1.它只需要照顾明火压力锅需要放在炉子上并用火加热，这意味着你不能离开厨房并时刻注意热量，以防止水变干或压力过高。 你可能会说，明火压力锅不是有自动调节压力的安全阀吗？ 是的，但是你有没有遇到过这样的情况，安全阀突然卡住，或者漏水，导致锅内的压力无法释放，甚至有**的危险？ 遇到它，我被吓得半死，从此明火高压锅上就有了影子。 
2.安全系数低明火压力锅虽然有安全阀，但它也有一个致命的弱点，那就是盖子。 你可能也知道明火压力锅的盖子需要拧紧，如果拧得不够紧，或者拧得太紧，会影响锅的密封性，导致压力不稳定，甚至漏水或爆裂。 此外，明火压力锅的盖子没有锁定机构，因此如果您不小心触摸它，或者如果有孩子在附近玩耍，您可能会打开盖子并造成灼伤或其他伤害。 
3.不够聪明明火压力锅只能自己控制热量和时间，如果不熟悉它的特性，很容易煮过头或煮不熟。 此外，明火压力锅没有任何显示或音调，如果您忘记它在炉子上，您就有浪费或危险的风险。 更不用说，明火压力锅没有任何预留或保温功能，所以如果你想提前准备一顿饭，或者如果你想吃一顿热腾腾的饭菜，你只能干巴巴地盯着。 
说了这么多，你可能已经明白为什么我最后选择改用电压力锅了。 因为，改用电压力锅后，我的体验是如此令人耳目一新，以至于让我觉得明火压力锅简直就是上个世纪的产物。 
换成电压力锅后，体验太爽了根本不需要照顾它。 电压力锅是用电加热的，你只需要把食材和水放进去，按下一个按钮，就可以安心地做其他事情，而不必担心水变干或压力过高。 电压力锅自动调节温度和压力，保证食物的味道和营养。 您也不用担心忘记关机，电压力锅会自动关机，避免浪费和危险。 
您可以安排计时器，也可以自动释放压力。 电压力锅有一个非常智能的功能，那就是可以设置预约时间，让你提前准备饭菜，到了指定的时间，电压力锅会自动开始工作，这样你就可以回家吃一顿热腾腾的饭菜了。 而且，电压力锅还具有自动泄压功能，当食物煮熟时，电压力锅会自动释放锅内的压力，这样你就不用等待，也不必担心打开锅盖时会烫伤。 
它更安全。 电压力锅有许多安全保护措施，如防干煮、压力过高时自动泄压、自动断电等。 而且，电压力锅的盖子有锁紧装置，所以如果你不小心碰到它，或者附近有孩子玩耍，盖子不会打开，造成烧伤或其他伤害。 
它超级好用。 电压力锅的设计非常人性化，就是有一个显示屏和一些按钮，让你可以清楚地看到锅内的温度、压力、时间等信息，也可以轻松选择不同的菜单和模式，如肉、汤、粥、蒸、煲仔饭等。 电压力锅还具有保温功能，可让您的饭菜保持温暖并随时享用。 而且，电压力锅的清洗也很简单，只需要取下盖子和内胆，用水冲洗一下，就可以了。
最后说出来有时候我真的要感谢科技的进步，就拿上面提到的高压锅来说，真正用过“电”的人都会知道，老式的“明火”压力锅被淘汰只是时间问题！ 你对压力锅有什么看法？ 欢迎在下方留言互动留言 本期家居专题分享到此，下期再见！
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