江苏省邳州市位于南北分界线北侧，四季分明，地势平坦，土地肥沃，是大蒜种植的“聚宝盆”。 这里有13万多大蒜种植者，40万大蒜从业者，生产的“白蒜”因其形状好、质脆、花瓣少、耐贮藏等，畅销东南亚、中东、南美等海外市场。
春节前夕，当各家各户都开始忙过新年的时候，位于邳州市苏阳山镇的江苏鑫瑞源食品***大蒜加工车间仍在如火如荼地进行着，工人们正在准备一批319吨的大蒜订单，精心采摘，精心包装......通过海关部门检验检疫后，邳州白蒜头将被送往马来西亚槟城。
南京海关所属徐州海关第二检验科副科长乐立强一如既往地出现在检验检疫工作的第一线。 “如果企业有动力，农民收入增加，我们的工作就会更有价值！ 乐立强笑着说，自2013年入职以来，他就与这块大蒜结下了不解之缘，他知道，对于新鲜大蒜出口来说，最重要的是“新鲜”二字。
为确保鲜易腐农产品顺利通关，乐立强同同事整理了徐州市具有出口特色的生鲜农产品清单，量身定做“鲜、活、急”大蒜等农产品的监管方案，以“7个24小时”预约检验优先检验“，做到”一单一走”。 无论如何，让邳州白蒜以最快的速度通关”。这些举措的背后，是无数像黎立强这样的海关官员的责任和奉献精神。
2023年国际大蒜大幅反弹，鑫瑞源食品出口额也有所提升，同比增长超过42%。 “多亏了海关的'绿色通道'，我们申报的产品可以在同一天拿到电子账号和相关检验检疫证书，大大节省了通关时间。 鑫瑞源食品公司销售经理王秋丽表示，邳州白蒜在印尼、马来西亚、菲律宾、越南等东盟国家非常受欢迎。
这不仅仅是一家开始增加收入和致富的“大蒜”盘子的公司。 2023年，徐州海关监管保鲜大蒜出口总额19亿元，同比增长528%，辐射带动了10万多农民，通过建设示范基地，徐州出口食品质量安全水平得到明显提高，许多农民建了“菜园”，鼓起了“钱袋”的梦想得以实现。
在完成新瑞源食品公司出口大蒜检验检疫工作后，乐立强马不停蹄地赶赴农产品示范基地，指导企业加强田间检查、病虫害防治和种植环节自检自控——为保证和进一步提高出口大蒜质量，徐州海关积极推进出口农产品示范基地建设。 2023年，徐州新增1个示范区2万亩，其中国家出口农产品示范区1个，省级出口农产品示范区1个，省级出口农产品示范基地15个，示范种植面积1100多万亩，出口农产品示范基地面积居江苏省首位。
大型示范基地的检查和监督不仅费时费力，而且在间作品种中也可能被省略。 乐立强告诉记者，目前，徐州海关已经启用了智能“无人机”对种植农场进行监管，提高了定位精度，节省了40%以上的种植面积测量时间，大大提高了监管效率。 “无人机采集的数据可以导入'云平台'，用于对注册种植园进行监管，可以通过电脑、手机、平板电脑等多个终端进行访问，对种植园数据进行快速索引、统计和分析。 乐立强像几件宝贝一样介绍道。
除了种植大蒜，邳州很多当地农民还在大蒜加工企业从事加工工作。 在徐州海关的技术指导下，以出口脱水蒜粉、黑蒜、盐渍蒜等大蒜深加工产品为主的江苏富多美生物科技，有效规避了大蒜原料市场大幅波动的风险，出口等高附加值产品持续增长，保证了大蒜种植户的利益和种植热情。 公司仅季节性就业就雇用了500多人，农民除了种植大蒜的收入外，年工资收入为4.5万元。
新年伊始，乐立强告诉记者，他和同事们正在加紧研究和收集大蒜产品深加工产品出口的政策和技术贸易措施，以帮助大蒜种植者开拓更多海外市场，“让邳州大蒜成为名副其实的金'蒜'盘”。
记者 刘昕.