郭乔， 潘建勇， 梅山观察， 方旭.
1月31日，在眉山市仁寿县谢安镇三谷村120亩的羊肚菌种植基地，黑色的大棚格外引人注目。
温室里，羊肚菌撑着褐色的“小伞”，生长开心，交错地在菌脊上绽放，散发着蘑菇特有的香气。 当地村民三三两两地工作，小心翼翼地穿梭在蘑菇垄之间，熟练地采摘又嫩又肥的羊肚菌，丰收的景象随处可见。
从1月下旬到3月中旬，每天都可以采摘，工资按天数计算，每天有近百元的收入。 三谷村村民叶伯荣高兴地说，现在家门口就能挣钱了，生活也越来越好。
据了解，羊肚菌鲜嫩可口，不仅营养丰富，而且具有重要的药用价值，因此深受消费者的喜爱。
羊肚菌种植周期短，效益好，见效快，在管理好的情况下，每亩可产500斤左右。 谈及种植羊肚菌的经历，三谷村党委书记陈建如感慨地说，这也是增加村集体经济收入的一次大胆尝试。
羊肚菌种植前，三谷村集体经济收入主要来自土地出让收取的服务费，增收渠道单一，薄弱。
为了改变这种状况，经过多次调研走访，三谷村利用专项资金，在集体经济专业合作社的带领下，充分利用冬季土地的空闲时间，推广“粮木轮作”模式，在不影响粮食种植的基础上，建起了简易温室， 种植一季羊肚菌，提高土地利用率，增加农民收入，帮助集体经济增加收入。同时，真菌的养分袋还可以增加土地的肥力，有利于来年谷物的生长。
通过邀请专业农业技术人员全程指导，引进科学完善的栽培工艺，对土壤、温湿度进行精细调控，三谷村种植的羊肚菌大、浓郁、美味，客商纷纷前来采购。
我们刚整理好土地的时候，就已经接到了很多商家的询盘，只要产品好，销售就不成问题。 陈建儒介绍，三谷村的羊肚菌都是按订单种植的，目前供不应求，采摘多少就卖多少，每天有20多名村民在基地采摘。
看到羊肚菌种植带来的良好经济效益，现在在三谷村，一些人开始主动到基地学习技术，尝试自己种植。
在乡村振兴战略中，产业繁荣是关键，羊肚菌种植的发展是谢安珍推动发展“一村一品”特色产业的一个缩影。 下一步，谢安镇还将充分发挥党建引领作用，探索和尝试更多特色产业，在产销结合中取得实效，为全镇农业提质增效、农民增产增收打开新大门。