待制作美味之蚝油香菇，我们需要准备一些食材：新鲜的香菇蚝油淡酱油淀粉黑酱油、青葱和大蒜。
首先，它会很新鲜香菇洗净并切掉根部。 然后，在香菇刀的反面用花刀（切割刀痕）处理，这使得它香菇添加更多风味。 将大葱洗净切碎切碎的大葱将大蒜压平并切成小块蒜蓉
接下来，将一锅水烧开，然后切开花刀香菇放入水中，加适量氯化钠漂白漂白后来，威尔香菇取出，沥干并放在一边。
准备一个小碗，放一勺淀粉，一勺黑酱油，两勺淡酱油，一勺蚝油将两勺水放入碗中，用勺子搅拌均匀，用于炖煮香菇的酱汁。
接下来，加热一锅油，把火调小，将蒜蓉放入平底锅中煎至香蒜蓉当它变黄并散发出香味时，再放香菇放入平底锅中煎炸。 煎至两面呈金黄色后，将事先准备好的酱汁倒入锅中，用中火炖煮。
当汤沥干并剩下一点时，转大火继续炖煮以进一步浓缩汤。 煨香菇在这个过程中没有必要加更多的盐，因为酱汁已经含有足够的盐，继续加盐会导致菜太咸。 最后，撒上适量切碎的大葱作为装饰品，一个美味之蚝油香菇就是这样！
温馨提示：切花机的作用是让香菇更容易吸收味道，使它们在炖煮时更均匀地吸收酱汁，并增加视觉美感。 另外，在收集果汁的过程中不要加盐，以免使菜肴盐分过高。
除了蚝油香菇香菇还有许多其他烹饪方法，但这里有一些常见的方法。
1.香菇鸡汤
会很新鲜香菇洗涤后，切成合适的尺寸。 准备鸡以及其他可根据个人口味添加的成分葱姜大蒜等调料。将鸡跟香菇放入锅中，加入足够的水，炖1-2小时。 口味可以根据个人口味用盐和其他调味料进行调整。 这道菜汤新鲜嫩滑香菇鲜味可以与鸡鲜味相互融合，味道浓郁美味
2.蘑菇炒猪肉片
会很新鲜香菇切片，放在一边。 准备肉片等蔬菜如：胡萝卜豆芽等。 第一香菇与配料一起炒至生，等待香菇香一香，再加肉片继续翻炒。 最后，加入调味料，翻炒均匀，就可以上桌了。 这道菜香菇味道很好吃肉片更嫩，是一道与米饭相得益彰的菜肴。
3.香菇烤鳕鱼
会很新鲜香菇切片，放在一边。 准备鳕鱼和其他成分，例如：蒜蓉盐黑胡椒粉等。 将香菇均匀地放在切片上鳕鱼顶部，再次撒上蒜蓉，盐调味和黑胡椒粉。会调味鳕鱼香菇放入预热的烤箱烘烤 15-20 分钟。 这道菜，香菇跟鳕鱼这种组合不仅丰富了口感，还增添了菜肴的层次感，令人赏心悦目。
香菇它是一种常用的成分，它不仅美观，而且营养价值高。 除了鸡汤除了一起炖，我们还可以通过制作不同的方法制作更多美味之香菇菜肴，如：蚝油香菇香菇炖鸡汤香菇炒肉片跟香菇烤鳕鱼等。 这些做法中的每一个都可以得到充分的证明香菇独特的风味和质地。 在烹饪中香菇我们可以根据个人喜好添加不同的调料跟蔬菜使菜肴更加多样化。 希望以上介绍能被家里的大家欣赏到香菇带美味