滑肥香肠的家常做法简单，香而不腻，超级好吃

这是一道美味的家常经典中式菜肴，口感浓郁，深受广大食客的喜爱。 在烹饪过程中，通过巧妙的调味和热量掌握，肥肠可以香而不腻，色泽诱人，回味无穷。 今天，我将带您了解如何制作简单而美味的肥肠。

准备食材。 首先，我们需要准备以下成分：

猪油香肠。 生姜、大蒜、葱等调味料。

淡酱油、黑酱油、料酒、糖、盐。

食油。

烹饪步骤： 第 1 步：处理脂肪肠。

1.新鲜的猪肉香肠被清洗干净并切成适当大小的段。

2.将肥肠放入锅中，加水煮沸，焯水除去血腥味，取出后用冷水冲洗干净，沥干备用。

第 2 步：烹饪过程。

1.用冷油加热平底锅，加入蒜末和生姜，翻炒至香。

2.加入肥肠片，翻炒至褐色。

3.加入淡酱油、黑酱油、料酒、糖和少许盐，翻炒调味。

4.如果觉得有点干，可以加水或高汤，让肥肠更有味道。

第 3 步：包起来。

1.肥肠煮熟后，撒上切碎的葱，翻炒均匀，以增加香味。

2.最后，倒入少许芝麻油，翻炒均匀，从锅中取出。

味道。 这款肥肠色泽金黄，散发着浓郁的大蒜和生姜香气，口感坚韧，口感顺滑嫩滑，香而不腻。 配上一碗热米饭，简直是绝配！ 每一口都能感受到肥肠的清新香气，仿佛在舌尖上翩翩起舞，令人难以忘怀。

肥肠不仅制作简单易用，而且是食用的利器，给人饱腹感和幸福感。 它非常适合作为在家的日常膳食或与啤酒等饮料一起食用，使其成为餐桌上的美味佳肴。

总的来说，肥肠是一种经典的美味佳肴，简单易用，既满足了胃口，又满足了家的温暖。 希望大家能尝试做这根美味的肥肠，享受烹饪的乐趣，感受美食带来的快乐与满足！