甜蜜的农历新年
充满仪式感
每逢佳节,蛋糕都成为喜庆的象征,承载着人们无尽的团圆和美好的期盼。 就在今年,贺年糕的订单数量大大超出预期,成为食品市场的热点焦点。
摆蛋糕、摆新品、接单......春节前夕,李蓓蓓的面包店忙得不可开交。 29岁的李蓓蓓深耕烘焙行业近5年。 记者第一次见到李蓓蓓时,正匆匆忙忙地做当天的蛋糕订单。 店内悬挂的龙年饰品为这个奶油色的房间增添了一丝喜庆气息,也意味着将有一场“硬仗”将持续整个春节假期。 “如今,人们越来越注重仪式感,每年的重要节日,大家都会点一个蛋糕来庆祝,增添节日气氛。 就像除夕蛋糕一样,从元旦结束,人们就开始陆续预订,截至目前,我们店已经基本填满了除夕蛋糕。 ”
今年是龙年,和十二生肖蛋糕一样,还有一款类似财神的蛋糕,备受大家追捧。 李蓓蓓告诉记者,目前已收到除夕蛋糕订单30余份,大部分是四寸、六寸,而且大部分是以红春节为主题的蛋糕。 说话间,店里正好挤满了点了春节蛋糕的顾客。 “是不是快过年了,然后我想过点蛋糕,等新钟声响起,和家人一起吹灭蜡烛,我觉得这更有仪式感。 顾客王女士说。
随后记者来到了名桥西侧的另一家蛋糕店,店员也在准备点蛋糕。 据他们介绍,很多顾客早早地来询问店家是否会在新年的第一天开门营业,但因为店员今年也想早点回家过年,所以他们决定在除夕夜把所有订单都打完,然后再放假。
春节是阖家团圆、亲情交的时刻。 在这个传统节日里,桃糕、枣糕、红豆糕、糕点等中式糕点逐渐成为人们欢庆、招待亲朋好友的必备品。 位于我们区新石西街的一家糕点店,一大早就人头攒动,生意十分火爆。 在这个40平方米的店里,有8名店员前后忙碌。 “为了满足大家的(购买)需求,后方新增了两位糕点师傅,前台(销售区)又增加了一人,这两天销量最高的是草莓蛋糕和樱桃蛋糕,然后最新推出的新毛巾卷也很受年轻人欢迎。 老年人更喜欢吃桃酥脆饼,销量稍高一些。 店员牛亚雪说。
一切美好,都始于新年的这种“甜蜜”。 象征着幸福吉祥寓意的蛋糕,为这个喜庆时刻增添了更多的温暖和幸福。 (宋子伟、王彦楠、王敏倩)。
新年新“化妆”准备
美丽的新年
龙年春节已经进入倒计时,对于很多年轻人来说,“美发、美睫毛”是过年必备的三件套,也是过年的仪式之一。
据说过年前的理发有“从头开始”的意思,市民们在春节前要打理好头发,想以崭新的面貌迎接喜庆的新年,所以这两天的理发店可以说是人满为患。
位于古汉中路的三色造型理发店虽然看起来不起眼,但店主张娜却在理发行业摸爬滚打了22年。 她15岁开始学习美发,20岁在八一镇八一村经营自己的理发店,4年前在汉甸街古汉中路开了一家店。 记者来到张娜的理发店时,正忙着给顾客染发,她一边给顾客染发一边向记者介绍:“自从进入蜡月后,我每天都很忙,从早上8点开始,有时还会忙到晚上11点左右, 晚上12点,一天大概是**人,有时十几个人,不超过几个人,绰绰有余,就不忙了,小姐烫发,挺直了更多。 当记者问张娜如何购买年货时,她笑着告诉记者,农历29号关门后再买。
距离张娜理发店不远处的卡玛尼理发店也是一片热闹景象,七名工作人员忙着为顾客服务,还有不少人在排队等候。 卡玛尼经理韩亚林说:“我忙了十多天,现在客流每天大概有五六十人,这两天烫发和染发的比较多,两天后剪头发的人数会逐渐增加。 ”
除了理发,“新年盔甲”也早早提上了日程。 微美甲睫毛店内,5位美甲师正低头为顾客做指甲,2位睫毛师正在给顾客送睫毛,几位顾客坐在沙发上等待,让小店显得有些拥挤。 微美美甲睫毛店负责人李洋阳在百忙之余向记者讲述了店内的基本情况。 李洋洋今年33岁,从业3年,2年前开了自己的美甲睫毛店。
微美容美甲睫毛店负责人李洋洋说:“我们从1月20日开始就忙了一整天,能接待50、60左右的顾客,顾客基本都是在网上和之前预约过的老顾客。 快过年了,很忙,每天早上8点开始,一直忙到晚上12点左右,生意还不错。 ”
前来做美甲的市民李佳欣把自己选择的款式拿给美甲师,沟通后,最终确定了款式。 “我在网上预约了修指甲和红色款式,新年正在蓬勃发展。 “李佳欣告诉记者。 记者看到附近有几家美甲和睫毛店,店里客满,虽然采访当天下雪了,但丝毫不影响女人的美恋之路。 新年三件套既是对美的追求,更是一种文化现象,体现了女性对美好生活的向往和追求,也体现了人们对传统文化的尊重和传承。 (宋子伟、郭雯雯)。
农历除夕晚餐预订火爆:
餐桌上的春节气氛越来越浓厚
随着春节的临近,除夕晚餐预订的热度持续升温。 一顿美味的跨年大餐,不仅是与家人团聚、欢乐的美好时刻,更代表着告别旧迎新喜悦。
近年来,随着人们生活质量的提高,越来越多的人选择去餐厅吃饭,不仅是为了节省购物和烹饪时间,也是为了享受专业厨师精心准备的菜肴,在舒适的用餐环境中享受美食,让新年有仪式感和幸福感。
2月2日,记者来到迎宾街的一家酒店,碰巧碰到了市民李女士,她正在挑选一顿跨年晚餐**。 李女士告诉记者,“这两年,我每年除夕都在外面点菜。 今天,我来这里,根据家里老人和小孩的口味,为除夕夜设置了除夕的除夕晚餐。 ”
自9月以来,客户一直在预订农历除夕晚餐,现在所有房间都已订满。 春节期间的晚宴和宴会也一直订到农历新年的第七天。 我们根据客户的需求制定了不同的标准。 如果菜单被移动,我们将根据年前店内的库存情况与客户进行一对一的沟通。 居少敏在一家酒店前台介绍道。
记者在走访过程中了解到,今年跨年晚宴预订非常火爆,大多跨年晚宴预订已满,部分店铺大厅内仍有少量空位或散落的办公桌。 许多客人提前2至3个月预订,有些人甚至在一年前预订了今年的除夕晚餐。 (李晓燕、李玲)。