春节过后，“三斤肥”。

春节假期过后，你是不是有点“节后综合症”？ 面对食物，我们的身心都得到了满足，但是我们是否觉得自己长胖了？ 别担心，今天我就教你如何合理饮食，让你在享受美食的同时保持健康。

食材：瘦肉：200克。

蔬菜：适量（如胡萝卜、西兰花、豆芽等）。

米饭：调味。

腌肉：将瘦肉切丝，加入少许盐、淡酱油、料酒和淀粉，腌制10分钟。

调味料：淡酱油、黑酱油、料酒、盐、糖、淀粉、葱末、姜蒜、辣椒。

烹调过程：用冷油加热平底锅，将腌好的肉丝倒入平底锅中，快速翻炒至变色，再拿出来备用。

将底油留在锅中，加入葱、姜、蒜和辣椒翻炒香，然后加入蔬菜翻炒至破碎。

将炸好的猪肉丝倒入锅中，加入淡酱油、黑酱油、料酒、盐、糖等调味料，快速均匀翻炒。

最后加入适量淀粉水增稠，煮熟前撒上切碎的葱。

这样就完成了一道味道和味道都很棒的炒菜！ 当然，如果你还想保持身材，你可以减少米饭的摄入量，增加蔬菜的摄入量。 同时，注意饮食的多样性，多吃蔬菜和水果，少吃油腻的食物，保持适量的运动，这样才能在享受美食的同时保持健康。