虾干怎么做简单又好吃

虾米是一种受欢迎的海鲜食材，不仅营养丰富，而且味道鲜美。 它富含蛋白质、维生素和矿物质，对人体有很多好处。 让我们来看看一些简单而美味的食谱。

1.虾米炒蔬菜。

配料：虾米、胡萝卜、芹菜、蒜蓉、盐、鸡精、食用油。

做法：1）将胡萝卜和芹菜洗净，切成小块备用。

2）在平底锅中加热油，加入蒜末，翻炒至香。

3）加入虾干，翻炒至变色。

4）加入胡萝卜和芹菜，翻炒均匀。

5）加入盐和鸡精调味，翻炒均匀后从锅中取出。

2.虾米炒饭。

食材：虾米、米饭、鸡蛋、火腿香肠、青豆、盐、鸡精、食用油。

做法：1）提前将米饭蒸熟，放在一边。

2）将鸡蛋打散，放在一边。

3）将火腿香肠切成小方块，放在一边。

4）在平底锅中加热油，倒入鸡蛋混合物，翻炒至凝固。

5）加入虾干火腿香肠，翻炒均匀。

6）加入米饭和青豆，翻炒均匀。

7）加入盐和鸡精调味，翻炒均匀后从锅中取出。

3.炖虾。

食材：虾米、鸡块、蘑菇、姜片、盐、鸡精、料酒、水。

做法： 1）鸡块洗净，放在一边。

2）将蘑菇洗净，切成小块备用。

3）将虾干洗净，放在一边。

4）在锅中加水，将鸡块、蘑菇和姜片煮沸。

虾干是一种小虾，通常被晒干并用作配料。 它较小，呈粉红色或棕色，表面有一层薄薄的外壳。 虾米不仅可以直接食用，还可以用来煮汤、炒菜或制作各种菜肴。