婆婆的子女和孙子情结
我想用这个文件给新时代的婆婆。
刘新华. 出生在张港九君的红庙台,在我的童年记忆里,没有“奶奶”的哭声,只有“婆婆”的哭声。 这是因为当时的九君人大多发音“l”和“n”分不清,“奶奶”的哭声不伦不类,而“婆婆”的哭声则响亮而亲切。 媳妇叫“婆婆”,有“婆婆”、“婆婆”的心理暗示,这是每个家庭的大堂经理,厨房主管,地位吓人,要小心; 孙子孙女叫“婆婆”,稚嫩的儿女嗓音,甜美的语气,这叫声让婆婆满心欢喜,心里都醉了。
今天,我已经当上了爷爷,但我的儿孙们仍然遵循着九君的习俗,称呼奶奶为婆婆。
婆婆出生于农历新周年,属于牛,一生辛勤耕耘,养育了一批儿孙。 这是她的情结,也是她的荣耀。
小儿远在上海,有两个女儿,都是才华横溢、聪明伶俐,长得像花儿。 这是婆婆的心灵宝贝。 女儿的老板,绰号小米; 二女儿,昵称小欣。 儿媳妇是北方人,怀小米的时候,喜欢吃盐和芝麻(又称芝麻盐)。 盐和芝麻在烤箱里烤,吃多了容易着火,婆婆见状心痛,于是悄悄对儿子说:“你看,你媳妇的嘴唇裂了,着火了,对怀孕的孩子成长不利, 你劝她,我每天给她一碗荷包蛋? 儿媳妇很聪明,听从了婆婆的劝告,把每天的早餐改成了一碗五香咸(或红糖)荷包蛋。 婆婆为此花了多少心思,孩子,你明白吗?
小米小心诞生后,味道既不是北方也不是上海,而是像湖北漳港。 每年春节临近,婆婆都要给小米小心送一根五香肠。 每次我做香肠罐头,婆婆都要早早去肉店买头肉。 头坐和仰面坐是有区别的,一般是同一半的。 因为脂肪和油腻很多,孩子不敢吃,怕长胖; 瘦肉很多,罐子里的香肠可能太柴了,不光滑不嫩。 婆婆说:“我的小米小欣,我不喜欢吃辣,我不喜欢吃甜的,我不吃咬不下去的东西,我想吃五香的食物。 我的小米小新把蒸肠当香蕉吃。 这是“知女如母”还是“知孙如母”?
有一次我装满了香肠,婆婆担心她会迟到排队,所以她起得很早,穿的衣服少了。 装满香肠回家后,我一直发抖,打喷嚏。 婆婆感慨地说:“我老了,没用了,也不耐寒。 他转过身来,说:“我的小米小心有香肠过年吃。 他脸上的兴奋,脸上的温暖,仿佛一点都不难受,在上海的儿孙们都能看出来。
还有一次,婆婆听儿子说:“我们单位每年春节放假后都去上班,大家都要把家里最好的食物带到单位分享。 每次我送来妈妈送来的五香肠,同志们都争先恐后地吃了起来,问:你家里还有吗,明年再带些。 婆婆听了这话,双手合十,笑道:“真的吗? 你没有骗我吗? “多少宽慰,多少感慨,都在母子俩相视一看。
大孙家在黄石,也是婆婆的心肝。 婆婆常说:“我从小在爷爷奶奶家长大,没有带他,因为爷爷还没退休,我也不是一个好婆婆。 “是自责还是爱?
每年春节期间,我们都要和父母一起回老家漳岗看望我们,住几天。 这几天,是开心的婆婆,也是忙碌的婆婆。 一日三餐,婆婆要换个花样,从家乡做几道新鲜好吃的菜,手里捧着厨房的门,看着孩子们吃得开心。 婆婆说:“大儿子喜欢吃糯糯年糕,爱吃肉,不爱吃鱼。 于是,婆婆就把猪肉磨成馅料,调整口味,做成一个球,然后用糯米包起来,老家叫“糯米元子”,又叫“糯米元子”,然后放进蒸锅蒸,出笼再用玉米淀粉勾稠,放上葱, 花生姜,倒在糯米圆上,一盘出笼子,闻起来香香,吃起来又软又滑。盛着汤圆的盘子还没落到桌上,他就拿起一个,两口吞了下去。
婆婆在一旁提醒:“慢慢吃,小心噎住。 笼子里还有一个。 他又问:“婆婆,你要是再做糯汤圆,我带一些回来。 岳母说:“是的,我的宝贝。 只要能动,我保证每次回老家,糯饭团等好吃的,都能吃完,一起回去。 “岳母在厨房里许下的承诺,我知道这糯米团,这盘家乡的味道,你有多少时间给婆婆工作,你婆婆要付出多少工作? 婆婆应该知道,婆婆嘴上答应婆婆,婆婆心里更爱婆婆,这就是血脉!
二孙牛牛被岳母从医院产房带回家,只象征性地吃了三天母乳。 不知道是因为缺奶,还是因为牛肉和牛米的量太大,三天后就开始变成**粉。 搅拌奶粉是一项技术性的工作,首先要调节水温。 每次调奶,婆婆都不用做口试,说不卫生,孩子不习惯; 并用手试试,就是在手背上滴几滴调好的温水,感觉不冷不热,然后加入奶粉搅拌,再滴几滴在手背上试试,觉得还可以,再给牛妞喝, 婆婆说:“开始喂食,牛妞喝得厉害,控制奶瓶的倾斜度,及时调整,不要让妞妞呛到。 婆婆还说:“当牛奶的饮奶速度慢慢降低时,孩子会慢慢睡着,所以要及时把奶瓶拿出来,换上奶嘴。 婆婆常说:“照顾孩子是一件细心的工作,孩子吃喝拉扎尔不是一件小事,这关系到新生和下一代的成长。 婆婆还说:“养一个人不容易,为人父母也不容易。 “我婆婆这辈子把这些事情做到了极致,她就是这样教孩子做人。
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现在,牛妞已经十一二岁半了,婆婆还记得妞妞小时候每次喝牛奶时的要求:“婆婆我要150。“这是关于喝150毫升牛奶。 当时,《150》是牛妞的最爱。 如今,它成了牛牛的昵称。 我经常取笑牛妞:“为什么不是250? ”
牛牛上小学,不知从什么时候爱上了糖醋排骨。 起初,我婆婆不知道该怎么做,就让我在网上查一下。 现在,婆婆很熟练。 料酒一勺,醋两勺,老醋三勺,糖四勺,15斤(2)块猪排,小心烧制。 一盘红爽、鲜嫩、酸甜可口的排骨,成了牛牛的最爱。 牛牛常说:“婆婆疼我,我爱吃糖醋排骨。 婆婆问牛妞:“婆婆用心爱牛妞,妞妞爱糖醋排骨甜酸猪排好吃,妞妞好吃,不是吗? “婆婆好幽默!
不管是喝酒还是吃饭,牛妞都是由婆婆抚养长大的。 多少个日日夜夜,吃喝喝多少次拉扎尔,哭哭多少次,玩多少次打架,只有婆婆知道。 婆婆,你不一定知道?
牛妞上学了,8年后,弟弟佟彤也来了。 婆婆还是从医院产房接过来的,依旧用辛苦的劳动,爬着爬着尿来照顾佟彤的成长,而现在,佟彤也已经6岁了,和哥哥一样,他也有自己喜欢的,那就是蛋软饼。 婆婆的蛋软饼,其实是北方煎饼的改良版。 北方煎饼,面料以小米、玉米、高粱、红薯、土豆等五谷为主,调整后的面糊可以装在锅里,一次可以根据需要炒很多,放几盒,吃的时候再拿个葱或大蒜做一顿饭,有时蘸上酱油或醋。
婆婆的蛋软蛋糕,面料是小麦磨的,比杂粮面更细腻,炸蛋糕软软细腻。 为了增加孩子的营养,婆婆在麦面糊里加了一个或几个鸡蛋,有时她可以把鸡蛋打在半熟的软饼上,然后用勺子铺上炸至金黄色,既美又好吃。 盐是咸的,糖是甜的,姜、米饭和葱是五香的。 添加后可直接加入面糊中,也可以铺在原软饼上,然后擀成正方形或三角形等其他形状,然后放在锅上,油炸,出锅后再放在盘子里。 如果你想吃鸡蛋软蛋糕面,你婆婆会把炸好的软蛋糕切成条状,烧开水,调整锅里的味道。 总之,婆婆出主意多,脑子活泼,想办法让它成为孩子最喜欢的食物,她以创造孙子的健康而闻名。
当然,婆婆也得到了幸福。 晚上,佟彤低声对婆婆说:“婆婆,我明天早餐要吃糖蛋,三个,不少,我吃不饱一个。 “好了,乖乖女,三个鸡蛋,红糖,荷包蛋,婆婆记得了。 “婆婆和孙子笑容可掬,甜蜜可口。
放学后,佟彤还没进屋,就喊了一声:“婆婆,我回来了。 在厨房里忙活的婆婆吓了一跳:“乖丫头,你差点把婆婆吓晕。 “真或假,责备或喜悦。 婆婆的脸上洋溢着春风。
小米的五香肠、糯米圆、牛牛的糖醋排骨、同彤的蛋软饼,让婆婆学了一辈子,陪着她摆弄了一辈子。 这是艰苦奋斗的体验,这是美德的结晶,更是世间的大爱。 伟大的爱是无边无际的,情结是永恒的。 谢谢你,你孩子和孙子的岳母。
2023 年 8 月。
*:天门文艺)。