家长们总是格外注意宝宝的饮食，尤其是对于一些不健康的零食和饮料，平时都是严密保护的，但是在过年假期就不好说了。
偶尔放松一下其实也没关系，但有些食物确实需要父母守住最后一道防线，绝对不能让宝宝吃东西。
今天我们就把农历新年，绝对不吃，给宝宝吃的时候要小心，还有适合孩子吃的零食综上所述，春节期间，我们也应该让宝宝吃得健康
这两种食物是有风险的
不要真的给宝宝咬一口
酒精：酒精饮食。
酒精对儿童尤其危险：他们正处于生长发育阶段，器官功能不完善，酒精代谢较弱，此时对身体的伤害比较严重，即使少量饮酒，儿童的注意力、记忆力、学习能力也会下降，影响思维速度。
视觉中国。
有家长遇到过，在一次聚餐时，有的亲戚朋友为了逗孩子尝尝情境，用筷子蘸酒这种玩笑真的做不到！ 因为儿童没有安全剂量的酒精，所以即使是筷子也有风险。
除了普通的酒类外，各地一些传统食品也因为含有酒精而不适合儿童食用，例如：杨梅酒、米酒（清酒酿造、蛋酒）、酒糟等。
尽管温度很高，但用酒精饮料烹制的食物仍有酒精残留的风险。 一些研究发现，在有盖的平底锅中煮 45 分钟的葡萄酒具有 30% 的酒精保留率; 在有盖的锅中煮 1 小时，酒精含量为 5%。
因此，在为儿童烹饪食物时，重要的是不要带酒精。
生的、未煮熟的食物
在一些日本餐厅、西餐厅等地方，大人会点一些生鱼片、中等稀有牛排、水煮鸡蛋等食物，南方的一些地区通常吃荸荠、莲藕等水生蔬菜。
对于健康的成年人来说，只要成分有规律，风险一般是可控的。 但对于消化系统尚未成熟的儿童来说，任何生食都有吃的风险，即使通过正规渠道购买，生吃也有寄生虫和细菌感染的风险。
站酷英雄。
所有肉类、水产品（特别是淡水水产品）、鸡蛋（包括生食用鸡蛋）、水生蔬菜（如荸荠、荸荠、莲藕、愈伤组织白）。给孩子吃最安全的方法是在进食前彻底煮熟。
同时，还应该注意的是，在烹饪、切割和清洗食材时，需要将生熟食品分开，以免寄生虫和细菌污染熟食。
除了上述儿童不宜食用的食物外，还有一些不健康甚至潜在的安全隐患。
春节期间，这4种食物
尽量少控制宝宝
添加糖的零食和饮料
这种饮食往往是高热量和营养的，如果你多吃这样的食物，你就会吃到更少的营养健康食品。 特别是一些含糖饮料（包括果汁）和高糖零食，容易引起蛀牙和超重和肥胖的风险。
让我们记住：3岁以上不要给孩子吃糖或加糖的食物，3岁以上控制摄入量，每日糖摄入量为50克，最好不超过25克。
虽然会有点失望，但我们还是要把控好，毕竟对于孩子的味蕾来说，每一口甜食都是一个新世界。
过了年这几天，父母心软了，让宝宝吃得上瘾，孩子很难说过年以后天天不缠着你吃甜点喝酒，简直要了妈妈的命！
***gipfy
含咖啡因的食物：奶茶、咖啡、巧克力等
奶茶、茶、咖啡、巧克力、巧克力牛奶、咖啡冰淇淋、巧克力脆皮冰淇淋、......所有这些食物都含有咖啡因。
婴幼儿体重较轻，更容易受到咖啡因的影响，引起兴奋、烦躁和睡眠不安，婴幼儿时期充足的睡眠是大脑发育的必要条件之一。
本来春节期间，孩子容易玩得太高，过度兴奋而造成工作和休息障碍，如果加上咖啡因干扰，就更容易不知疲倦，就算宝宝能活下来，我们也熬不起来！
***giphy
因此，不建议给3岁以下的孩子吃巧克力等任何含咖啡因的食物，3岁以上偶尔吃一小口也没必要太担心，但家长不要主动提供。
腌制、熏制和烧烤食品
在很多地方，腊鲜会在春节前早早做好，这也成为过年期间独特的家乡风味。
这类食品是高盐受灾最严重的地区，因为在生产过程中必须添加大量的盐，以确保食品不变质，腌制可口，甚至有些火腿和腌菜只需一小口就可以超过3岁以下儿童的每日钠摄入量。
此外，腌制制品还含有大量的亚硝酸盐，亚硝酸盐在体内转化为亚硝胺，也是世界公认的致癌物之一。 腌制食品，如泡菜、培根、火腿、香肠、培根等，不宜给宝宝吃。
站酷英雄。
固体，小，易于吞咽的整个粘性食物
这些都是容易导致窒息风险的食物，尤其是对于 3 岁以下还不能很好地咀嚼的儿童。
比如全花生、开心果、腰果等坚果，这些食物其实很有营养，但一定要根据孩子的年龄和咀嚼能力来提供：
宝宝3岁前，避免直接吃大整颗坚果，加工时可将辅食磨成坚果粉或打成糊状坚果酱;
3岁以后，可以在父母的监督下尝试小颗粒;
尝试在 5 岁后吃整个食物。
春节期间也有一些受欢迎的食物，比如小饭团、年糕、糯米粽、果冻等块状、凝胶状的食物，如果不小心吸入气管，非常危险。
这些食物也不适合3岁以下的宝宝食用，最好在3岁以上父母的监督下少量尝试。
另外，为了保证宝宝进食的安全，进食时应固定姿势，注意让孩子专心进食，不要说话，大人也不要逗孩子，以免窒息的风险。
站酷英雄。
看到这里，大家肯定会想：过年不被允许吃不喝，太让人失望了！
如果你忍不住让你的孩子在晚餐时喝一些果汁、饮料，或者吃一些饼干、零食和其他甜点，我们也为你推荐了一些相对健康的选择
农历新年期间
儿童零食
在选择零食时，父母应牢记：三大原则
3岁前，不吃糖不吃盐; 3岁以后，也应该低脂肪、低糖、低盐。
营养密度高的食物是首选，这样既可以限制摄入量，又可以适量补充营养。
用零食补充您不经常吃的食物。
符合这三个原则的食物，也用图片来概括：
引用
1] 中国营养学会.中国居民膳食指南（2022）。北京： 人民卫生出版社， 2022
2] 中国营养学会.中国居民膳食参考摄入量（2023年版）。北京： 人民医药出版社， 2023
[3] GB T 31121-2014 果蔬汁和饮料
[4] 中国营养学会.中国坚果营养与市场开发***2023）。北京： 2023
本文专家
顾传玲
审计专家。 中国首批注册营养师。
营养与食品卫生硕士学位。
企划与生产
策展人：铁臂阿童木。
监制：大力。
标题图片**：站着酷海罗。