随着年龄的增长，免疫系统会减弱，使人们更容易患上疾病。 但是，通过饮食调整，我们可以增强身体的抵抗力，预防疾病的发生。 今天就和大家分享两种含有“青霉素”的蔬菜，推荐给50岁以上的朋友：隔天吃一次，增强免疫力，无病！
1.青蒜芽
青蒜芽是一种营养丰富的蔬菜它富含维生素C、纤维素和硫化合物等营养物质。 这些物质具有抗炎、抗菌作用，能提高机体抵抗力。
[推荐食谱。- 炒鸡蛋配青蒜芽]。
准备配料：青蒜芽、鸡蛋、盐、油、五香粉。
步骤：
准备三个鸡蛋。
将青蒜芽洗净，切成碎块备用。
将三个鸡蛋打入碗中，然后打散。
加入切碎的大蒜芽。
加入盐和五香粉，搅拌均匀。
在煎锅中加热油，倒入搅拌好的鸡蛋混合物。
翻炒成块，从锅中取出。
烹饪小贴士：
如果你想更有营养，你可以在打蛋后加入少量牛奶。
在炒菜过程中，用中低火慢速翻炒，以免炒菜或炒过头。
如果喜欢质地更嫩的鸡蛋，打鸡蛋后可以加入适量的温水，搅拌均匀后再煮熟。
[推荐食谱 - 酱油和青蒜炒培根]。
准备配料：培根、青蒜、豆豉、油、盐、糖、淡酱油。
步骤：
用开水将培根洗净，用温水浸泡约两个小时使软化，然后蒸30分钟。
将蒸好的培根切成薄片。
炒锅烧油，加入干红辣椒和四川胡椒，香味出来后，倒入培根片翻炒。
翻炒至培根的脂肪部分透明，倒入少许酱油，翻炒均匀，倒入青蒜，关火。
将大蒜翻炒均匀。
二、洋葱
洋葱也是一种常见的冬季蔬菜，富含硫化合物和维生素C等营养物质。 它也是具有清热解毒、利尿、消肿的作用，可预防感冒、流感等疾病。
【推荐食谱 - 洋葱炒鸡蛋】
准备配料：鸡蛋3个，洋葱半个，油适量，盐，少许酱油，少许料酒。
步骤：
洋葱洗净切成细条，将鸡蛋敲入碗中，滴几滴料酒，加盐打均匀。
在平底锅中加热油，倒入洋葱，翻炒至香。
将洋葱拉到一边，倒入鸡蛋混合物。
翻炒至鸡蛋混合物完全凝固。
加入适量的生抽，翻炒均匀。
把它放在盘子里，撒上一些切碎的大葱，让它更香。
【推荐食谱 - 素食炒洋葱】
准备配料：洋葱、青椒、红辣椒、油、盐、五香粉、酱油。
步骤：
去掉洋葱的皮，洗净并切成丝，洗净青椒和红辣椒，去掉种子和切丝。
在锅中加入适量色拉油，煮至80%热，然后将洋葱丝翻炒。
洋葱变软后，加入青椒和红辣椒，继续翻炒。
加入适量盐和五香粉调味，再加入少许酱油，以增强色泽。
翻炒均匀，然后从锅中取出。
烹饪小贴士：
洋葱应该是新鲜的，油炸起来会更香。
炒洋葱时，用中火加热，这样炸洋葱会更香。
洋葱不要炒太久，否则很容易失去质地。
青椒和红辣椒在切割前应清洗，以免营养流失。
煎洋葱时，可以加入适量的醋，以获得更好的口感。
对于50岁以上的人来说，多吃青蒜芽或洋葱是非常有益的。 它们不仅可以提供身体所需的营养，还可以增强身体的抵抗力，防止疾病的发生。
让我们一起尝试这个健康的饮食习惯吧！ 我相信，在享受美食的同时，您的身体会更健康，没有疾病。