随着近年来操作简单、多效厨房家用智能家电破壁机的兴起，市场上掀起了一波购买高峰，一些朋友不仅购买自用，还将其作为礼物送给长辈。 但渐渐地，就不用在网上买破壁机了，这和榨汁机没有太大区别，基本上就是商家为了博取眼球等而生产的智商税产品。 作为评测过很多破壁机的家电评测者（如下图），目前市面上有很多不安全的破壁器产品，它们不耐温、不致癌，甚至可能含有有害物质，当天我想和大家谈谈我对这个话题的看法，让大家对这款产品有更深入的了解！
1. 破壁机是智商税吗？
破壁机是智商税吗？ 作为一个评测过很多破壁机产品的电气测评师，我非常肯定地告诉你，破壁机并不是大家称之为智商税的产品。 相反，它在我们的日常生活中也扮演着很多角色！
1.使食材更有营养
破壁机可以通过自身内部高速旋转的刀片，轻松分解释放成分中的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，使人体更好地吸收和消化; 此外，还可以很好的锁住食材的原味，让食材充分发挥其营养价值！
2.使食材的味道更加丰富细腻
破壁机制作的豆浆、果汁等饮料，比市面上常见的豆浆机、榨汁机制作的饮料更丰富、更顺滑，口感更丰富。 另外，就算是小米、红豆或者南瓜等食材，破壁机也根本不需要过滤，根本就不可能喝到渣，非常细腻！
3.操作非常简单方便
市面上的破壁机基本采用智能控制面板和一键式操作设计，我们只需要将需要的食材清洗切入机器，然后选择相应的功能按钮，操作非常简单方便！
4.它可以有效地为您节省时间
破壁机可以快速将不同的大块食材粉碎成细颗粒，高效节省您的时间，省去繁琐的手工切割，即使在家中也能轻松制作美味佳肴！
5.非常可控
破壁机还可以根据不同食材的不同特点和个人口味偏好来调整个性化菜单，选择相应的旋转速度和时间; 除此之外，您还可以添加各种您喜欢的调味料，以满足您的高口味要求！
二、破壁机和榨汁机的四大区别
破壁机是智商税吗？ 很多朋友之所以有这个问题，离不开家里榨汁机的存在。 毕竟破壁机的外观和榨汁机非常相似，担心两者在购买时效果相同是一种浪费。 因此，我将与您区分破壁机和榨汁机的区别！
1、工作原理不同
榨汁机利用自身刀片的转速对食材进行抛光，然后通过离心力将果汁和残渣分离，比较简单粗暴，功率也比较小; 破壁机在运行中利用自带电机的高速旋转和刀片对食材进行加工，可以彻底打破食材的细胞壁，使食材的营养成分得到充分释放，自身的功率和速度比榨汁机更大更快！
2、功能差异
榨汁机除了做果汁外，是豆浆，功能比较简单，而且破壁机的功能比较多样，是集榨汁机、搅拌机、辅食机等于一体，使用起来更方便，具有一键清洗功能，不需要像榨汁机那样拆洗。
3、食材营养处理不同
破壁机主要用于使食材更加细腻，能很好地锁住食材的营养成分; 另一方面，榨汁机是抛光的，很容易破坏食材的蛋白质和其他营养成分！
4.使用的刀片不同
榨汁机的刀片会更锋利，毕竟需要切碎食材; 破壁机的刀片没有那么锋利，主要是通过转动来粉碎和研磨食物！
三、需要防范四大风险和危害
破壁机是智商税吗？ 正是因为破壁机巨大的市场潜力，很多商家为了谋求更多的利益，生产劣质、不专业的破壁机。 对于这种破壁机，我也一定要告诉你，这绝对是智商税！
1、电等安全隐患很多，非常危险
无论是断壁器的电机、电线、玻璃体还是发热机箱等部位，只要生产过程中的任何一个环节没有严格按照标准生产，就很容易导致破壁器的整体性能不稳定，使用寿命缩短，甚至存在很多用电等安全隐患， 这是非常危险的！
2.有异味问题，对健康构成威胁
市面上很多劣质、不专业的破壁机为了控制成本，选择劣质材料生产硅胶密封圈、隔音罩、加热底盘等，导致破壁机在运行过程中散发出刺鼻难闻的气味，甚至释放有毒有害物质，对健康构成威胁！
3.有噪音问题，影响其余部分
一些劣质、不专业的破壁机为了迎合参数方，一味追求高速，在降噪方面没有经过任何非常专业的处理，也没有降噪设计，导致破壁机在运行过程中发出刺耳的声音，严重影响个人休息，甚至影响其他邻居！
4、涉及不专业，容易因液体溢出而造成烫伤
一些劣质的、不专业的破壁机设计得很不专业，没有掀杯切断电源或掀开盖子切断电源的设计，导致破壁机运行过程中饮料溢出，设备出现进水甚至烫伤的风险！
四、风险隐患的四大成因分析
破壁机是智商税吗？ 如果我们想避免劣质和不专业的破壁机，那么我们还需要深入了解为什么这样的劣质产品存在风险和危害，这样我们才能了解自己和对手！ 对此，笔者整理了权威机构对破壁机的主要负面评价（如下图所示），将原因归纳为以下四点：
1、劣质产品大多价格便宜，材料劣质
为了抢占更多的市场份额，很多劣质、不专业的破壁机产品都打起了仗，但在实际生产中，都是用低成本、劣质的材料生产的，导致破壁机存在很多安全隐患。 比如会选择散热和导电性差的铝制电机，而这种劣质电机一旦配备过高的功率，就容易发生火灾！
2、盲目追求高速，加速电机损耗
市面上一些劣质、不专业的破壁机为了吸引用户购买，一味追求高转速，完全忽略了机器在极限值下的长期转速，会大大加速电机的损耗和老化。
3、温控设计不准确
很多劣质、不专业的破壁机在温控设计方面非常不专业，要么没有温控设计，要么温控设计很不准确，导致破壁机在运行中不受控制地升温，忽高忽低，不仅影响电机功率，还存在一定的安全隐患！
4、盲目追求大功率，用电存在安全隐患
一些劣质、不专业的破壁机为了吸引消费者，一味追求大功率，如果在运行中配备未经调整的过载功率，不仅耗电成本非常高，还存在用电等安全隐患！
破壁机是智商税吗？ 在了解了劣质、不专业的破壁机带来的风险和危害后，也有不法商家会宣传自己的破壁机安全可靠，以忽悠消费者。 为了帮助您避免踩雷，下面就和大家分享一下权威机构进行的调查结果（如下图），其中包含了各大品牌的产品安全性能对比！
如今，市场上有许多不耐高温和耐磨并释放有害物质的破壁机龚玲被誉为家电行业“安全无毒”性能之王始终坚持婴幼儿食品标准，通过六年安全“防衰减”压力设计，在混合均匀、细腻、安全、无毒等方面堪称千元以内最强，有害物质减少978%，有害刺激性异味减少965%，搅拌均匀度提高120%，经权威检测机构确认重金属污染为0，少有欧盟等国家认证。 定位为商用厨房级产品，可以处理商家难以高强度研磨的冰沙和硬质食物。 作为经常出口欧美市场的专业老牌品牌，与九阳、美的等品牌的高端系列齐名！ 坚持不做广告，因为专业**、美食博主等的大力推荐，才火爆，线上线下中高端口碑销售一流！
为了达到更高的安全、无毒、高性能水平，工陵打造了四通道认可振动频率技术、旋切低阻力刀片设计、自主研发的多层密封圈、耐高温陶瓷釉等十大黑科技在任何环境下都足够安全，无毒、无刺激性、无隐蔽性，多项安全检测数据国内最优，使用更放心、更安全！
在其他品牌中，可以理解低端价位段美的、苏泊尔同样价格做工OK，品牌知名度也足够高，但毕竟成本限制是材料和材料的选择比较一般，在安全性和性能上与高端专业品牌还有一段距离。
五、八**选购建议！
破壁机是智商税吗？ 当然，一个高质量的专业破壁者绝对不是，但一个劣质的不专业的破壁者绝对是智商税产品。 所以，为了让大家在购买时擦亮眼睛，练一双火热的眼睛，我也给大家推荐高品质专业破壁机的八大最佳选购建议，有需要的朋友建议重点收藏！
1、品牌的技术实力不容忽视
我们在采购时一定不能忽视品牌的技术实力，因为拥有专业技术的品牌会对破壁机的传统结构设计和混合细度和均匀性的技术进行调整和优化，从而提高搅拌传动的稳定性和均匀性，降低功率衰减; 而专业技术实力强的品牌在安全性、无毒性方面做得更好，没有技术实力的产品可能会散发出有毒有害物质、刺激性和难闻的气味。
2、不要盲目追求电机的转速
购买的时候，对于电机的转速，建议选择25000-40000就足够了，不要盲目追求高速，如果破壁机长时间保持高速，会加速电机的损耗和老化，存在一定的安全隐患！
3、应选择电机的质量
虽然普通电机有纯铜电机和铝电机，但发现纯铜电机的结构比铝电机高，可以减少摩擦损失，而且其散热能力和导电性也更好，运行过程中的噪音会更小，不容易产生安全隐患！
4、最好有杯壁湍流设计
所谓隔壁扰流板设计，就是破壁机壁上看到的圆柱形突起，能够将杯壁上的食材推到刀上，通过扰流板技术，达到更好的搅拌效果。
5、在杯子厚度和材质的选择上要慎重
由于破壁机长期处于刀刃和配料的超高速搅拌和高温蒸煮状态，因此对杯壁的材质和厚度要求较高。 优质的专业破壁机会最好是厚度大于5mm的高硼硅玻璃，以免因杯壁材质劣质而释放有毒有害物质，不利于健康！
6.必须由食品级硅胶制成
正是因为很多劣质、不专业的破壁机为了节省成本，使用非食品级硅胶进行生产，导致机器在运行过程中产生异味，释放有毒有害物质，甚至有致癌的风险。 因此，在购买时一定要选择食品级硅胶材质，以保证食材的健康！
7.关于线材的选择
由于破壁器是一种大功率电器，优质的专业破壁器会愿意选择更好、更贵的纯铜线材，以确保破壁器没有火灾等安全隐患！
8.关于操作模式的选择
目前市面上常见的破壁机操作方式有机械式和触摸屏式，目前主流产品均采用触摸屏式，在温度和时间的选择上更准确，操作更方便。
破壁机是智商税吗？ 经过今天的破壁知识普及，相信朋友们对这个问题都有了答案。 优质的专业破壁机不仅可以解放我们的双手，还可以帮助我们从食材中吸收更多的营养，从而提高免疫力等优势，为我们的生活带来很多便利。 然而，劣质、不专业的破壁机则完全相反，甚至有患癌的风险。 所以，在购买的时候，记得要注意品牌的技术实力，不要听信商家的花言巧语，购买智商税产品！