维生素C是苹果的10倍，冬天可以吃得很辛苦！
1.烤薯片。
烤薯片是一种美味的零食，不仅简单易做，而且富含维生素C。 首先，将土豆去皮，切成薄片，然后用清水冲洗干净。 然后，将土豆片放入碗中，加入盐、黑胡椒和橄榄油调味并搅拌均匀。 接下来，将混合好的土豆片放在烤盘上，放入预热的烤箱中，在200度下烘烤15-20分钟，直到表面金黄色酥脆。 最后，取出烤土豆片，放在盘子里，撒上一些香菜，享用。
2.鲍鱼炖土豆。
鲍鱼炖土豆是一道营养丰富的菜肴，不仅美味，而且富含维生素C。 首先，将鲍鱼清洗干净并切成小块。 然后，将土豆去皮，切成小块，用清水冲洗干净。 接下来，将切碎的鲍鱼和土豆放入锅中，加入适量的水、姜片、葱和料酒，用大火煮沸，然后转小火炖约30分钟。 当汤浓稠时，加入盐和胡椒粉调味。
3.酱汁炒薯片。
酱薯片是一道美味的菜肴，不仅易于制作，而且富含维生素C。 首先，将土豆去皮，切成薄片，然后用清水冲洗干净。 然后，将葱、姜和大蒜切碎，放在一边。 接下来，将花椒在热锅中用冷油炒出香味，加入葱、姜、蒜翻炒香，再加入豆沙翻炒均匀。 最后，加入切好的土豆片，翻炒均匀即可享用。
第四，酸辣土豆丝。
酸辣土豆丝是传统的川菜，酸辣，富含维生素C。 首先，将土豆去皮，切成细条，用盐水焯一下，沥干水分，放在一边。 然后将葱、姜、大蒜、胡椒和干辣椒切成碎块以备后用。 然后用冷油加热锅，将花椒炒香，然后加入葱、姜、蒜末和干辣椒翻炒香。 然后加入豆沙，翻炒均匀，加入醋、糖、盐、鸡精调味，最后加入切碎的青红辣椒丝和焯过的土豆丝，翻炒均匀即可享用。
5.开胃的土豆泥。
开胃的土豆泥是一道清爽可口的菜肴，不仅口感细腻，而且富含维生素C。 首先，将土豆去皮，切成小块，然后在蒸锅中蒸熟。 然后把蒸好的土豆块拿出来，用勺子捣成泥，以备后用。 然后将葱、姜和大蒜切碎，放在一边。 接下来，用冷油加热锅，加入葱、姜、蒜炒香，再加入肉末翻炒，再加入适量料酒和淡酱油调味，最后加入切碎的青豆和玉米粒，翻炒均匀即可享用。
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