自从人类文明揭开了葡萄酒的神秘面纱以来,它就成为了人与神、艺术与文学之间的桥梁。 几千年来,葡萄酒不仅滋养了我们的身体,也滋养了我们的灵魂。 艺术家和作家们发现,酒能让他们进入一种放松自然的状态,他们的思想就像泉水一样,所以很多酒后的好作品都成了文坛的好故事。 那么,这是什么状态呢?只是——喝醉了。
在古代的《朔文节》中,“醉”被解释为“醉”。 这里紧挨着“酣”二字,明确指出了与酒的联想,“烟熏”二字生动地描绘了醉意,酒味升腾,脸色通红,散发着迷人的酒香。 与“抽烟”的烟熏火燎不同,“醉”更多的是一种内在和精神上的陶醉。 在《段落注》中,有一段对“熏酒”的描述,古人用“醉了”、“熏蒸”等词语来形容喝酒后面色宜人、微醉的状态。
在周,祭祀活动后的盛宴不仅是一种物质享受,更是一种精神上的升华。 古人喝酒,讲究“酒德”,追求“文科”的境界,即酒行为的道德和礼仪。 这种饮酒文化是对“醉”的最好诠释。
然而,要达到这种状态,并不是所有的葡萄酒都能做到这一点。 醉酒的原则是什么?事实上,这是由于纯谷物在酿造过程中产生的醇类和乙酯类香气所致。 这些物质进入血液后,可以加速血液循环,通过神经系统的放松产生身体放松的感觉,进而在心中生出一种优雅、舒适和轻松的感觉。
值得一提的是,醉酒的前提是纯谷物酿造。 因为农作物中的酶、淀粉和糖都是有机的,而酿造葡萄酒的纯化学酒精和水以及食品香精,它所含的氨基酸和酶要少得多。 此外,酿造产生的乙醇本身就是一种生化反应,蕴含着自然的智慧和生命的活力。
在这悠久的葡萄酒文化历史中,有一种白酒——醉果青梅酒,正好可以满足人们对“醉”的追求。 醉果采用原果的传统低温发酵工艺,经过精心蒸馏、再调配,完美达到“醉”的境界。
喝醉不是深夜的醉酒,而是生活中的一种仪式感。 一桌,一桌菜,一杯醉梅酒,都能享受一个人的浪漫。 让我们在淡淡的兴奋中感受舒适放松的醉意吧!