1月31日,由Media Coffee Exchange和中欧经济技术合作协会葡萄酒与烈酒分会联合主办的“2024**人心爱酒”(一期)品鉴评选活动在北京举行。 尽管近日气温骤降,天气寒冷,但受邀**人士和行业专家仍如期而至,品尝了多款来自东欧国家的葡萄酒,并给出了第一选择分数。
2024年人民最喜爱的品酒大赛是一项创新的跨界合作,旨在通过具有广泛社会影响力的人士的参与,发现和选择大众而非专业侍酒师所喜爱和认可的葡萄酒。 打造大众葡萄酒文化,推广消费者认可的葡萄酒品牌,促进葡萄酒消费市场的健康发展。
本次活动共有12位资深**人士作为评委参与,他们来自《中国食品报》、《中国经营时报》、《巴伦周刊》中文版、Future.com、《消费者指南》等主流**。 活动伊始,中欧经济技术合作协会葡萄酒与烈酒分会秘书长闵方刚先生详细介绍了品酒的注意事项和方法,以及葡萄酒的分类、产地、历史文化等。 随后,品鉴会正式开始。
品酒评分主要涉及葡萄酒的色泽、色泽、香气、口感和平衡性,葡萄酒的外包装、品牌视觉形象的设计、审美风格也包含在评选内容中。 整个评估持续了一个半小时。 为保证评选的公平公正性,主办方对整个过程进行了录音录像,每位人员在评分表上签字确认,留下联系方式,并对评分表拍照进行核实。
本次大赛参赛的10款葡萄酒均来自东欧国家,主要是俄罗斯、格鲁吉亚、摩尔多瓦等国家,类型为干红葡萄酒和起泡酒。
与会嘉宾认为,由最优秀的人品酒和挑选,将打开葡萄酒选择活动的新视角; **人虽然不是专业的葡萄酒评论家,但可以从普通人的角度看待一款葡萄酒的口感、品质、情感价值等元素,感受一款酒是否值得点睛一看; **人会更能代表消费者的喜好和消费趋势!
据了解,“2024**人心爱酒”品鉴活动将邀请更多**人参加,并定期举办品鉴选活动并发布评选结果。 未来,将从葡萄酒进军白酒烈酒领域,逐步构建“一流人评价葡萄酒”的指标、数据库和大模型,致力于成为大众饮酒和葡萄酒企业判断未来市场的风向标。