问最常见的问题：如果你花钱请客，你在宴会结束时点什么汤最受客人称赞？
有一次上了高铁，下一个座位是个五十多岁的男人，他很健谈，是五星级酒店的厨师，他问我一个问题，过年吃完各种菜和饺子过年吃完饭，最后喝什么汤最好？ 我把我喝过的汤都告诉了，知道了
鸡汤。 蘑菇汤。
番茄鸡蛋汤。
鱼汤。 莲藕猪骨汤。
裙带菜山药滑汤。
鲫鱼豆腐汤。
番茄、豆腐和蘑菇汤。
鸡腿汤配香菇和栗子。
蘑菇蛋虾汤。
罗宋汤。 牡蛎蘑菇小白菜蛋汤。
裙带菜虾豆腐汤。
梨排骨莲藕汤。
三道新鲜蘑菇汤。
四种香草新鲜蔬菜芙蓉汤。
卷心菜豆腐鸡蛋汤。
番茄豆排骨汤。
番茄牛尾骨汤......
每当他说出汤的名字时，他都会摇头。 他说，你说的这些汤很好吃，有些汤在酒店还是很贵的，但是如果你花钱请客，就不要花很多钱。 宴会结束后，最好喝两种汤，一种是饺子汤，另一种是无盐清汤。 如果你在家吃除夕晚餐，最好喝的汤是饺子汤。 如果你在酒店吃宴会，最好的汤是清汤。 酒店里厨师做这清汤的秘诀，就是加一点鸡精和几片不加盐的青白菜叶。 他说，仔细想想，年夜饭或宴会上吃的蔬菜和饺子很多，都是咸的，盐分已经大大超出了人们的需求。 这个时候，如果端上鸡汤、鱼汤、蘑菇汤等，汤再好喝，客人也不会喝多少，只是象征性地喝一两口，大半都会白白扔掉。 这个时候，如果是饺子汤，客人肯定会多喝几口。 如果酒店里最后出现的是一锅青菜无盐清汤，无论客人喝得多么高尚，他一定会赞不绝口，问这是什么汤，这么新鲜？
他说，真正的高级厨师的最高标准不是它有多复杂和熟练，而是如何让它“可口”。 世界上最好的食物是“可口的”，宴会结束时的无盐汤才是最“可口”的汤。
听着这位厨师的话，我顿悟了。 这让我想到了生活中的许多事情，比如什么是最好的食物？ 什么最有效？ 什么样的配偶最好？ 什么样的生活才是最好的？ 在学校学习最好的专业是什么？ 等一会。 世界上无数问题的最好答案难道不是：“对你最好的就是最好的。
人生不就是这样吗，路很简单。 人生如茶，跌宕起伏，可品尝人生滋味; 人生如棋，攻防顺势而为，才能把握当下的机会; 人生就像一本书，才能体会到“路很简单”。