美食与元旦节息息相关，元旦充分诠释了“百姓以食为天”的原则。 党的十八大以来，每到春节临近，第一总书记就要到村里进户，在家时经常“举手”，问暖，倾听民声，了解民意， 并与当地人一起制作各种新年美食。让我们跟随总书记的基层考察足迹，上云品尝几道春节夜饭必不可少的传统菜肴，从舌尖到心尖，迎接一个更温暖、更快乐、健康、美丽的春天。
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本文发表在《中国妇女》杂志上。
2018年2月10日，春节前夕，**总书记来到四川省阿坝藏族羌族自治州汶川县迎秀镇，走进村民刘先燕开的饭楼。
红灯笼高高挂起，腊肉香肠在阳台上晾干，春节期间，四川省阿坝藏族羌族自治州汶川县迎秀镇，虽然天气寒冷，但依旧人头攒动，过年香气浓郁。
博爱新村宾馆老板娘刘仙燕告诉记者，夜幕降临，小镇色彩斑斓，火锅店、烧烤店等餐厅人气爆棚。
外酥里嫩的肉，让“吃货”们爱上。
老板，给我一个'快乐的脆皮肉'和一个'浓郁的豆腐'。 一位客人点了一道菜，才看了看菜单，好像在欣赏，然后，老板杨云刚上前迎接，刘先燕在后厨忙活。
以前，整个店都是我一个人负责的，后来客人太多了，实在忙得不可开交，前两年请了两位厨师来帮忙，春节期间，我们全家铆足了劲，把最好的服务送给全国游客，这把“快乐脆皮肉”卖了近300斤，每天中午店里12张圆桌都坐不下， 就在街对面的街边设置了4张桌子，这样就可以翻4次了。刘贤妍的餐饮生意蒸蒸日上，这一切都要归功于“快乐脆皮肉”和“浓豆腐”品牌。
刘贤妍的餐饮生意蒸蒸日上，这一切都要归功于“快乐脆皮肉”和“浓豆腐”品牌。
2018年春节前夕，总书记来到迎秀镇，走进刘仙燕的饭楼，和他们一家人聊了起来，关切地询问生意好不好，一年能赚多少钱，年货准备得怎么样。 杨云刚告诉总书记，小店的收入还有盈余，可以养活一家六口。
厨房里，刘先彦正在煎脆皮肉，没想到总书记也加入进来，炸了四块脆皮肉。 后来，总书记还亲自转动磨盘磨豆腐，边磨边说：“胳膊力多，越磨越有劲。 “快乐脆皮猪肉”和“浓豆腐”由此而来。
现在刘先妍又有了打算，“我要把质量控制好，把质量控制好，把'快乐脆皮肉'和'强斗花'做成优质产品，卖到更多的地方。 刘先彦说，酒店现在的收入是过去的两倍，最高的年收入是45万元。
2018年，我和妻子都写了入党申请书，现在我们都是共产党员。 谈及入党原因，刘先延坚定地说：“我们在党和国家的关心中长大，正是在党的领导下，我们的生活才越来越好。 希望报答党的恩情和全国人民的关心。 ”
这个城镇遭受了自中华人民共和国成立以来最具破坏性、范围最广、最困难的救灾。
如今，将近16年过去了，随着旅游业的发展，迎秀镇成立了民宿、餐饮、讲解三大协会，一些村庄相继建起了水厂、建起了民宿、修好了摩天轮，曾经满目疮痍的土地焕然一新，来自世界各地的游客纷至沓来，村民的生活发生了翻天覆地的变化， 刘贤妍的博爱新村酒店也随着迎秀镇旅游业的兴起，进入了发展的快车道，迎来了更美好、更幸福的新生活。
编辑：李宇。
审稿人：杨雪娟.
审稿人：刘萍.
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