近日,总部位于伦敦的 The Spirits Business 公布了 2023 年全球最佳创新烈酒 50 强创新烈酒名单,盘点了 2023 年全球推出的 50 种最具创新性的烈酒。 它们涵盖威士忌、伏特加、朗姆酒、RTDS(即饮鸡尾酒)等。
下面,我们将分5期为大家简单介绍一下榜单上的葡萄酒,我们先来介绍一下第41-50位的葡萄酒。
50.过山车阿德贝格
位于苏格兰艾莱岛的修道院酿酒厂于2024年3月25日关闭,直到2024年10月被Allied Distillers收购后才恢复运营。 然而,在2024年,酿酒厂再次关闭。 它于2024年被Glenmorangieicon公司收购。 此后,它迎来了属于自己的辉煌时代。 为了纪念 1981 年和 1989 年这两个命运转折点,2023 年 12 月,阿贝酒厂推出了一款名为 Ardbeg The Rolleroverer 的套装,其中包括两款非常稀有的威士忌,限量 143 套,每款售价 100,000 英镑。
其中,一个取自2024年3月25日酒厂关闭前的最后一个木桶,泥炭值约为110ppm,桶型为波旁威士忌,1号木桶,2024年8月30日,木桶被转移到重新装满的奥洛罗索雪利酒桶中,直到2024年6月20日装瓶, 年龄 42 岁,酒精含量 473%abv。另一种是2024年12月首批蒸馏入木桶的单一麦芽威士忌之一,泥炭值约为33-35ppm,在波旁酒桶中熟成,木桶编号为17,2024年8月转入补充波旁酒桶,2024年6月20日装瓶,酒龄33年,酒精含量453%abv。
49.Altos 输液
保乐力加的Altos龙舌兰酒推出了一个新系列:Altos龙舌兰酒,有两种口味:Cítricos和Café Natural。 前者以柑橘和柠檬为特色,而 Café Natural 则有咖啡、肉桂和墨西哥 piloncillo(一种纯蔗糖成分)的“微妙”风味。 这两款葡萄酒的酒精含量均为 35% ABV,700 毫升,售价为 42 美元。
48.Sierra 热带辣椒味龙舌兰
Sierra Tequila是墨西哥龙舌兰品牌,由总部位于汉堡的烈酒公司Borco Marken Import Matthiesen拥有。 自 1981 年推出以来,它以其标志性的宽边帽而闻名。 Sierra Tropical Peppers 以 Sierra Silver Agave 为基础,带有热带水果和 18% ABV 的体积,带有芒果、百香果和辣椒的味道。 它的价格为15欧元。
47.智利百加得芒果
百加得朗姆酒在其口味系列中增加了一个新版本,称为智利芒果,灵感来自一种流行的墨西哥小吃的甜味和辛辣味:新鲜芒果撒上塔吉克斯坦调味料和酸橙汁,酒精度为 35%,售价 13 美元。 这是其口味系列中的第八款,已经推出了椰子、酸橙、柠檬、菠萝、龙莓、覆盆子和热带。
46.摩根上尉 00 不含酒精的烈酒 (Captain Morgan 0..)0)
这是帝亚吉欧无酒精烈酒系列中的第一款深色“烈酒”。 由帝亚吉欧的创新团队历时两年,从400多种配方中精制而成,具有Captain Morgan Original Spiced Gold的标志性风味,从焦糖、糖蜜、香草和温暖的棕色香料的浓郁风味开始,具有“复杂的风味”,但不含酒精。 它的价格为 15 英镑。 帝亚吉欧目前的无酒精烈酒系列还包括添加 00(tanqueray 0.0%) 和戈登 00(gordons 0.0%)。
45.Legent Yamazaki 木桶混合
2019 年,金宾酿酒师 Fred Noe 和三得利调酒大师 Shinji Fukuyo 创立了 Le Jue 波旁威士忌,在酒桶和雪利酒桶中陈酿。 葡萄酒在肯塔基州的法国葡萄酒桶和西班牙雪利酒桶中陈酿 8 年,然后运往日本京都郊区的山崎酒厂,在山崎威士忌桶中完成。 酒桶和雪利酒桶赋予葡萄酒“浓郁的香气和生动的香料回味”,而山崎雪利酒桶则带来“浓郁的麦芽味和微妙的复杂性”。 57% ABV 体积,成本为 200 美元。
44.雷米诺夫的雷克斯伏特加(Lex by Nemiroff)。
乌克兰伏特加品牌雷米诺夫推出的超优质伏特加,历时三年,历时100多次试验研发而成,由东欧波迪拉地区的小麦、当地泉水、当地养蜂场蜂蜜和菩提树花制成,经过13次过滤,包括银、铂、钨石和琥珀。 由此产生的伏特加具有“天鹅绒般”的质地和口感,具有饼干味和“圆润、顺滑”的回味。 ABV 40% ABV 售价 80 欧元。
43.White Claw Premium 伏特加
美国含酒精苏打水品牌白爪首次推出一款由100%美国谷物制成的伏特加,在铜塔蒸馏器中蒸馏五次,然后采用独特的“三重过滤工艺”,使用相当于三个30英尺的波浪来增强白酒的味道、香气和口感。 结果是复杂的鼻子和味蕾,带有一丝柑橘味,然后是谷物,最后是天鹅绒般的回味。
42.Grey Goose 经典马提尼鸡尾酒
百加得推出市场上第一款瓶装伏特加马提尼酒,它结合了灰鹅伏特加、法国干苦艾酒和少量橙味苦酒,35% ABV 体积,750 毫升,只需加入冰块,摇晃或搅拌,并用橄榄或柠檬丝装饰即可制作 8-10 杯马提尼鸡尾酒。 售价 30 美元。 还有一种 375 毫升的格式,售价 17 美元。
41.阿德贝格·奇奇布克
这是阿贝威士忌创意总监Bill Justston博士的另一款实验性作品,灵感来自烧烤,在双碳化橡木桶、PX雪利酒桶和酿酒厂的特殊烧烤桶中熟成(橡木在装满海藻和桦木的老式火盆上烘烤,然后制成橡木桶),酒精含量为509% ABV 为 75 英镑。 木炭和烟灰的香气与烟熏木、芳香的香草和香料交织在一起,而烧烤排骨、生姜和茴香的口感则交织在一起。
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