古人说:东方是春天,春天是万物出土的地方。 在那无尽的春风中,一年四季的序幕开始了,春天生机勃勃,万物生长,我们的身体焕然一新,也散发着浑浊。
春天是头发的主要生长,头发的生长是一种向上的渗透力,但是在上升的路上总会有障碍,而这些障碍就是我们体内积累的各种垃圾。 有内脏和血液,这些垃圾也是我们身体的亚健康。
所以,在春天,我们也要顺应自然,帮助身体排出浑浊,把体内的垃圾放出来,不管是痰毒、湿毒还是热毒,才能让身体顺畅。
很多朋友不知道如何帮助身体排浊,其实有这样一种成分,浊度能力很强,用它来泡水喝,才是正宗的浊水。
这个成分是橘皮,它可以打破“万病之根”,我们很多人都有清爽的物理环境,总是容易长痘痘和油斑,肚子特别大,即使食物量不大,但腹部总是堵塞,排便总感觉不干净,喉咙也很粘, 仿佛总是有无穷无尽的痰。
在这种情况下,我们适合做一些橘子皮,橘子皮的痰气效果非常好,是健康人的最爱。
在老剧《狂飙》中,老橘皮的身影出现了,到了后期,高启强不管是去见干爹,还是和弟弟说话,都会泡一壶老橘皮来养生,对身体有益。
有办法当一两橘皮,一两黄金,可以和黄金相提并论,其价值可见一斑。 早在明清时期,陈皮就成了大家的“宠儿”,在宫廷的一些高端药膳中就发现了,它健脾调气,干湿痰。
橘皮有刺鼻的味道,苦涩,温热,进肺脾,像经典的祛痰配方“二辰汤”,也有橘皮的身影,在这个新冠的心流期间,很多人食欲很差,什么都吃不下,受寒湿的邪气伤脾胃, 身边很多朋友也都是用橘皮和生姜一起烧水,慢慢恢复。
但是喜欢喝茶,对橘皮有研究的朋友应该知道,橘子皮的水很深,很多人认为橘子皮不是桔皮晒干后才做的? 可以在家自己动手,**这么值钱吗?
其实真正的正宗陈皮是广东新会产的,也就是新会陈皮,它的效果最好,醇厚香气,越放越值,而且温和不伤人。 我们买橘皮的时候,最怕的就是买到假冒的,或者是硫磺熏的,本来是用来养生的,但是经过一系列的化学处理,对身体的危害,损失大于损失。
真正的新会橘皮,越老越平和,不温不火,很有营养,可以反复冲泡,口感也很醇厚,不苦。
橘皮是温热的,很多阴虚体质的朋友都担心自己会吃火,其实只要橘皮搭配好,一点问题都没有,但是很多中间的焦点都没有通过,忽冷忽热,刚开始喝橘子皮容易出现假火, 口干口渴,其实不光是橘皮,吃任何温热的食物都有这个问题。这个时候,我们不要只是用橘皮泡水喝,尽量搭配一下。
红豆沙配橘皮
如果想滋养心脾,又能祛除体内的湿气,可以煮一个橘皮红豆沙吃,先将橘皮浸泡好,切成细条,再配制红豆200克,一小撮莲子(提前浸泡2小时), 锅里加水,可以用砂锅煲汤,把红豆、莲子、橘皮放进去,这个要慢慢煮,大约一个半小时,红豆就会从沙子里出来,虽然费了不少功夫,但味道和营养都很好, 这时加入少许冰糖进去,不要再加了,混合口味。
最后关火炖一会儿,红豆莲子软烂的,糯糯的,一口就融化了,还有橘皮的香味,很好吃,口感温和,不用担心着火,全家人都可以吃, 红豆能健脾祛湿,又能滋养心,莲子也是脾心,清空火,橘皮化痰调气,干湿醒脾,这三者相配,对心脾都有好处。
橘皮梨皮汤
总是咳嗽,冷热夹杂着这个,很多人都不知道该怎么办,这个时候我们可以做这个橘皮梨皮汤,准备两张梨皮,10克姜,半瓣橘皮,还有适量的红糖。 梨应彻底洗净,然后将食材放入锅中,用大火煮沸,转小火炖15分钟,然后作为水饮用。
梨皮清热,生姜驱散寒温,陈皮干润溶痰,特别适合感冒后一直不停地咳嗽的人,有痰的人应该喝一两天。
橘皮姜汤
如果懒得做饭,我们也有简单的橘皮吃法,比如橘皮姜汤,准备姜皮,橘皮10克,姜片,橘皮切丝,放入锅中煮15分钟,当水饮用。 非常适合脾胃湿重、食欲不振的朋友。
橘皮金橘茶
阳康以后总是咳嗽,也可以喝橘皮和金橘,还有润肺的老白茶,6克橘皮,6克三年多的老白茶,两个金橘,在锅里煮10分钟,倒出来喝,如果气血微弱, 或胃虚弱,加入3片生姜和3颗红枣。
橘皮玫瑰茶
春天,很多人容易出现情绪问题、肝炎,甚至食欲不好,这个时候就可以把橘皮和玫瑰混合在一起泡茶,冲洗干净放入茶壶里,倒入开水,炖5分钟,不用烧茶。
这两者搭配在一起,调节气胃,舒肝解闷,如腹胀、女性胸肋胀等,都可以喝醉。
蜜渍橘皮
蜜昊浸泡的橘皮味道更好,而且不烫,对脾胃也有好处。 蜂蜜具有平和的口感,调和各种风味,可以抑制橘皮的温暖和干燥,温热蜂蜜,中和橘皮的形状,还可以补充我们的胃阴。
平时胃胀喉咙痒的朋友建议这样喝一段时间,平气顺胃,准备20克陈皮,250克蜂蜜,陈皮要切成细条,然后去蒸锅,蒸3分钟,橘皮就会变软, 注意蒸锅一定要没有油,然后放在阴凉处晾干,将橘皮倒入密封盖的瓶子里,倒入蜂蜜,搅拌均匀,然后盖紧盖子。
这种沾有蜂蜜的橘皮最好放在阴凉处三个月,效果最好,三个月后,颜色变深,橘皮逐渐形成味道。 我们喝的时候,可以直接用温水冲泡,不要用太热的水,蜂蜜会变味,营养会打折,味道甜,有橘皮的甜味,橘皮也可以一起吃。
这种蜜渍的橘皮喝了很久,我们能越来越透亮,可以帮助身体清痰,消除脾胃浑浊,不生气。 如果是热咳,我们也可以挖一勺放进嘴里,不要用水洗,直接服用。
如果懒得自己做,也可以直接准备一罐这种柠檬百合酱,里面不仅有橘皮,还有百合和柠檬,调味料是用蜂蜜和冰糖制成的。 非常适合我们喉咙不舒服或过度使用喉咙的时候喝,咳嗽喘息时咳痰很多,味道很好。
而且这款柠檬百合酱还是0添加剂,不含防腐剂、不含香料、不含增稠剂,在食品安全方面,我们可以放心。
打开就是柠檬橘皮水果的味道,吃起来酸甜可口,里面有大块的果肉,用小火慢慢煮沸,将食材中的营养成分煮成糊状,浓稠拉扯,不冷不温,大家可以放心吃了。
这里的柠檬也是四川安悦柠檬,鲜嫩多汁,酸味十足,我们吃饭的时候只需要挖出两勺,泡在温水中当水喝,酸甜可口,果香很浓,小朋友也喜欢,像很多家长都担心孩子不喜欢喝水, 爱喝饮料,可以用这个代替饮料,至少没有添加剂,很有营养,还能帮助健脾化痰。
由于没有添加剂和防腐剂,所以打开盖子后记得冷藏。
这些橘皮的搭配适合我们帮助身体排浊、痰,想要品质更好的橘皮,可以试试这款正宗的新会橘皮,这不是晒干的橘皮,新会橘皮的主要成分是柑橘,正宗的新会橘皮,需要将新鲜的橙子洗净晾干, 然后存放三年以上才能使用,只有经过三年的陈酿,这种柑橘皮才能使里面的油挥发,然后形成口感清澈的橘皮。
这款新会橘皮已经制作了15年,表面已经是古老的红色或棕红色,里面已经不再是雪白的,闻起来能使人心脑好动,味道没有苦涩的感觉。 只有这种长期的橘皮,痰气的效果会更好,三年的陈皮有清香,五年的橘皮开始产生陈年的香味,回味更长,十年后,老药味开始出现。
建议大家用它当痰,养生身体,最好还是选择十年以上的老陈皮,这款十五年的新会陈皮,含有黄酮类、挥发油和多糖这三种重要的活性成分,会随着时间的流逝不断沉淀。 因此,新会陈皮越老,陈酿时间越长,香味会越醇厚,使用和收藏价值也会更高。
外皮浅褐色带褐色,果皮细纹清晰可见,有一定的光泽,内皮淡黄色带深白色,闻起来淡淡的陈旧香味,味道陈旧醇厚。 口感苦涩,辛辣味几乎消失,口感顺滑,醇厚如老酒,喝一口十五年新会陈皮浸泡过的水,甜味十足。
如果我们想用橘子皮泡水单独饮用,橘子皮不需要清洗,只需将其放入茶具或玻璃茶壶中,倒入开水,大约20秒,倒出第一冲水,第二冲泡即可饮用。 如果想要搭配,可以试试以上,也可以根据慎重喝茶的习惯添加。
正宗新汇橘皮是用3片花瓣晒干的,只需要用1片花瓣就可以喝一整天,当然,如果味道重的话,也可以放3片花瓣。
在春天,我们经常喝一些浸泡在橘皮中的水,以帮助我们清除身体的浑浊。