在寒暖交替的早春时节,这种常见的药用和食用香料对人体非常有帮助,它就是孜然。
孜然的药用特性。
孜然,又称谷茴香,属于伞形科,不仅是一种常见的香料,也是一种历史悠久的中药。
孜然味温凛凛,进入肝、肾、脾、胃经,具有温肝肾、消寒止痛、调气、调气、调胃的作用。
现代研究表明,孜然提取物具有良好的抗炎和抗氧化作用,对紧张、焦虑等情绪及相关自主神经紊乱有调节作用,对子宫平滑肌也有一定的解痉作用。
早春吃孜然有什么好处?
缓解肝脏和抑郁症。 春天是滋养肝脏的好季节,但也是肝病容易发生的季节。
同时,由于气候的变幻莫测,温度、光照、湿度等都会影响人体的内分泌,人们的情绪也会“忽明忽暗”。
肝脏是主要情绪和新陈代谢的器官,它是快乐和沮丧的。
孜然温肝肾,能起到祛肝祛气、镇静情绪的作用。
驱散寒冷,缓解疼痛。 许多人熬过了冬天,却被这个寒冷的春天打了个措手不及。
孜然具有温经祛寒、缓解疼痛的作用,还能帮助调节和恢复因感冒或肝淤滞引起的痛经。
冷刺激也容易诱发腹痛,春节刚过,大家经常会失去饮食,使用一些孜然对缓解腹胀和腹痛也有一定的作用。
你怎么能吃孜然?
孜然经常被用作炖菜的香料,但在这个阶段吃太多肉会让我们的情况变得更糟。 所以有一条路可以走另一条路。
孜然饮料。 月经前三天,取小茴香15克,研磨末服用,服用三天。
对寒风、雨涉水、气停滞引起的痛经有一定的调理作用。
小茴香橘皮粥。
取小茴香6克,橘皮3克,粳米50克。
先将孜然和橘皮放入锅中加水煎煮,然后将汁液和粳米一起煮熟即可食用。
这种粥能暖中、促气、止痛,适用于腹凉痛、气停滞饱胀等,效果好。
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