2024年的日食
明天是农历月初一，农历月初一是农历月初一，小时候经常听老人说，进农历月就是年，农历月初一是年初， 从农历月初开始，“年味”越来越浓，老一辈人会在农历初一蒸馒头、致敬、放鞭炮。明日是农历正月初一，谨记“做一件事、吃两事、避免一件事”的传统习俗，平安迎接龙年。
1.做一件事：爆米花。
农历正月初一又称“咬灾节”、“咬炒”，有的地方又叫“咬年”，或称“跳”，根据民间谚语“农历正大，全家不生病”，跳跳其实是指跳豆或爆米花， 爆米花也被称为“跳棒花”，祈求新的一年有个好收成;通过跳来跳去，你可以从疾病和灾难中跳出来，并为家人的祝福和安全祈祷。
材料：爆米花玉米100克，糖15克，黄油15克。
1.称重并准备玉米，黄油和糖。
2.加热不粘煎锅，加入黄油融化，倒入玉米，用大火炒，然后转小火，盖上盖子，慢慢等待玉米爆裂。
3.玉米爆裂后，加入糖，将糖融化，关火，倒出爆米花。
2.吃2个样品。
1.吃饺子。
北方人无论什么节日都要吃饺子，农历正月初一少不了饺子。饺子的馅料也很讲究，会随着季节的变化而变化。 农历正月初一，饺子馅最好，营养又凉，比白菜馅更香，比芹菜馅更新鲜，家里的老人和孩子都爱吃。 如果你还不知道吃什么饺子，那就看看，试试这个洋葱牛肉馅，你不会忘记的。
材料：面粉适量，洋葱1个，牛肉适量，姜末适量，酱油少许，川花粉水半碗，盐少许，花生油适量。
1、最好用牛里脊肉或牛皮，最合适的是做筋膜少的饺子，切成细肉馅，放入盆中，加入胡椒水搅打使其更浓郁，加入酱油、盐、姜、花生油拌匀，最后加入葱末和葱花拌匀。 洋葱是一种非常好的蔬菜，它们最适合搭配牛肉，比卷心菜和芹菜更好。 搅拌均匀，牛肉和洋葱馅就准备好了。
2.面粉中加入适量的水，搅拌成硬软适中的面团，静置一会儿揉匀，擀成薄薄的饺皮，取一张饺皮，放入适量的馅料，用双手捏紧，饺子就做好了， 并重复将所有饺子包好。
3.锅中放水煮沸，将饺子煮沸后用勺子推开，防止饺子粘在锅上，盖上盖子煮沸，倒入少许冷水继续煮沸，重复3次，饺子就彻底煮熟了。拿出来吃，多汁香，特别好吃，蘸蒜更是鲜美。
2.吃鸡蛋。
除了在农历初一吃炒豆和爆米花外，很多地方也有吃鸡蛋的习俗，吃鸡蛋意味着团圆、和睦、美丽，所以也叫“团圆蛋”，有的地方叫咕噜蛋，咕噜蛋其实就是煮鸡蛋，鸡蛋的形状是圆形的， 象征着完美，团圆，在蜡月里吃鸡蛋，预示着生活会很幸福，很繁荣。吃鸡蛋不仅意味着好，而且营养丰富，进入蜡月后，天气寒冷，鸡蛋蛋白质含量高，营养丰富，多供老人和儿童食用，可以使身体更强壮。 煮鸡蛋之所以被称为“骨蛋”，是因为鸡蛋在吃之前，应该在孩子的身体里，这样才能灾难，送走厄运，带来祝福。
3.不要做一件事：不要吵架和生气。
蜡月是消灾避灾的月份，马上春节就要来了，要尽量避免争吵和愤怒，要以和睦为珍贵，家事兴旺，和睦才能兴旺。 所以，遇到问题的时候，要理性处理和解决，吵架和发怒对身体不好，而且腊月人的身体比较虚弱，容易感冒进入身体，落入病根，所以不宜生气， 并且有必要冷静下来。
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