春节是中国最重要的传统节日之一，承载着丰富的历史和文化内涵。 无论是离家的学生还是勤奋的工作者，他们都会回家与家人共度佳节。 对于餐饮业和酒业来说，春节无疑是销售旺季之一，从除夕到大年初七，几乎都会有家庭聚餐如果您在阅读本文时还没有预订酒店，那么您的选择可能很少。 
在酒类方面，各大酒商围绕“中国红”和“龙”的元素，纷纷推出不同类型、款式的年酒和礼盒，并借助元旦、超市促销等线上线下活动，力争在春节前夕冲刺一波销售浪潮。 元旦的采购量大幅增加，对酒类的需求量也大幅增加**但以白酒为主，葡萄酒涨幅不明显。 在筹备过年方面，各大平台跨年佳节竞相推出不同活动，95后逐渐主导跨年饭桌，消费品偏好也在发生变化。 95后主宰农历除夕饭桌1月14日，农历新年前3周，天猫新年庆典在杭州举办“新年风味”品园会在周末的短短两天内，就吸引了 200,000 名消费者到该网站签到。在现场发布的《天猫元旦2024风味新趋势》中，介绍了龙年除夕餐桌的新趋势。 
从数据来看，在下单购买年货的用户中，95后占比已超过一半从过去的“避过年”到“愿意参与”甚至“霸满除夕餐桌”的95后越来越多。 在年货采购方面，2023年12月以来，鱼虾肉增幅明显，传统意义上的硬菜销量也较同期数据大幅增长，比如半只羊的销量增长了130%。 除了“家乡味道”，以95后为主的跨年晚宴也多了“新品种”，跨地域美食也出现在了餐桌上。 浙江人喜欢吃内蒙古羊肉，广东人吃阿勒泰的冷水鱼。 在饮料方面，名酒、洋酒、地方酒是天猫抢手的年货。茅台和五粮液这两大春节“硬通货”囤货充足，人头马俱乐部、山西汾酒也是人气酒类。 
为了让年宵的销量更高，从2023年12月开始，**和天猫进行了现场直播的尝试，将年货直播间移至线下超市、路边市场等，直播间进入多个特色产业带， 让消费者“看直播，赶大盘”。根据销售数据，每5瓶白酒中就有1瓶是通过直播间订购的。 拼多多也在1月初正式启动了2024年元旦联欢该平台负责人表示：从生鲜水果、坚果糕点、酒类饮料到家居百货、美妆服装、数码家电等品类，销售额都有不同程度的提升。 其中，丹东草莓、樱桃、帝王蟹等高端生鲜食品的销量大幅增长，尤其是樱桃，因为口感好，又有自己的红色，代表了过年的喜庆色彩，所以销量非常高。 一些樱桃商人甚至配备了秤，让消费者更容易测量水果的大小。 
新年酒礼盒展现文化之美几乎每个主要制造商都会在新的一年推出品牌十二生肖酒，而 2024 年似乎更热，因为它是龙年。 1月6日，2024茅台年龙年生肖酒（嘉辰龙年）正式认购，市场指导价53度500ml，售价2499元。 除茅台外，泸州老窖、五粮液、洋河、振酒、郎酒等酒类品牌也相继发布龙年生肖酒，争夺春节市场。 
葡萄酒、烈酒和香槟品牌也纷纷推出不同种类的贺年主题葡萄酒：奔富推出龙年系列陈年葡萄酒，梅河庄园将龙年献给中国龙年，西歌通过《龙教子》表达了中华文明千年中对“龙”图腾的敬畏和崇敬; Evos与中国当代著名艺术家、收藏家和鉴赏家黄建南先生合作，为龙年创作了限量版干邑白兰地，而沙龙贝尔和画家赵明茹女士则为沙龙贝尔桃红香槟创作了画作《龙之云》，并推出了限量版礼盒......龙年各大品牌争相美妆，希望以良好的开端开启新的一年生肖酒本身自带流量，喜庆的包装和喜庆设计不仅适合送礼，也有一定的收藏意义。 在文章中：陈龙仙瑞，酒过年。 龙在这里彬彬有礼！ 我们整理了各大品牌的新年礼盒和龙年葡萄酒供您选择。 
春风将温暖送入吐苏在中国的除夕晚宴和新年问候桌上，几乎出现了各种酒类。 不管是米酒、白葡萄酒、葡萄酒、起泡酒还是啤酒，总要有一点酒味，才能有新年的味道。 从历史上看，喝“春酒”是一种非常流行的春节文化。 在《诗经》中有它“为了这春天的酒，给杰美寿”。诗句。 西周时期，古人为了庆祝一年的丰收和新年的到来，会手捧美酒，拎羊羔，聚在一起，高举喇叭杯，齐声祝贺。 在汉代，“年”被定为法定假日，春节期间饮酒也成为一种习俗。 
早些时候，人们说“新年酒”。，指旧时瑶族的节日习俗。 农历十二月，每家每户向户主交两斤米煲酒。 农历正月初一，他交了半斤猪肉、两块豆腐、一根蒜芽，派人去参加酒会，叫吃年酒。 由校长主持。 年人口增加的家庭会抱着孩子，带上一壶酒、两块豆腐、一块猪肉来迎接大家。 将来，村里会分一杯羹孩子们的东西。 所谓“在鞭炮声中，春风将温暖送入吐苏”。“吐苏酒”也是旧年过年时饮用的一种酒。 据说吐苏酒的配方是将大黄、白酒、肉桂枝、欧洲防风草、花椒、乌头等中药浸泡在酒中，具有温阳、驱风驱寒、避疫之恶的功效，除夕饮用可预防瘟疫。 在李时珍的《本草纲目》中，也有关于吐苏酒的记载。 经过几代人的传承，喝吐苏酒已经成为过年的习俗。 
“胡椒酒，胡椒酒”。它是用四川胡椒制成成酒，饮用习俗与吐苏酒相同。 在农历正月初一或除夕，年轻一辈会用花椒酒来祝贺老人过生日，在《荆初年史》中也有关于这一习俗的记载，原文是：“习惯上第一年用胡椒酒， 而且辣椒花香喷喷，所以采摘花是为了致敬。 第一个月喝酒，第一个小，小的得到一年，第一个酒恭喜。 老人失去了年龄，然后他喝了酒”。 如今，新年饮酒更多的是让团圆桌更加大气，不同类型的饮料也可以满足各个年龄段的多样化饮酒需求。 今年，除了葡萄酒，您还可以尝试传统的中国饮料：米酒和白葡萄酒。 如果你不知道如何选择，在昨天的文章中：除了葡萄酒，春节期间还有更多可以喝的！ 对于米酒和白酒的详细分类和介绍，我们也为您整理了一下。 这个新年，你不妨喝点别的！ 
但是，不管你喝什么样的酒，最重要的是家庭团聚的气氛。 春节马上就要到了，买票回家，准备新年货，和亲亲父母一起回家，看晚会，包过年饺子，放鞭炮过年。 如果春节好，一年就会顺利而繁荣。 文本，编辑 estela