近期，全国生猪价格持续创下最高价，尤其是屠宰生猪已突破15元公斤，刷新近期高位。 据分析，春节临近，养殖端看涨心态升温，不愿高价出售情绪增强，需求端居民开始囤货，白色家电略有改善，对生猪价格持续上涨起到了积极作用。
根据银河**的分析，在1月份猪**整体呈现为***北强南弱。 受第四季度影响猪受疫情影响，北方地区成年猪总体数量被淘汰，导致生猪来源相对紧张，南方地区流入量增加，北方市场整体增幅强于南方。
不过，进入2月份后，供需形势或将有所好转。 一方面，1月份的中断与疫情有关较多，但2月份可能出现的中断相对有限，因为受疫情影响的中大型猪数量不足100公斤。 另一方面，受近期涨价影响，南北一直有卖不畅的情况，但正常情况下，过年是猪肉消费的淡季，容易下滑，所以牛舍里的大猪可能需要在年前充分消化， 这可能会对2月份的市场产生不利影响。
需求方面，1月份需求可能会回升。 虽然表观消费几乎没有增加，但由于消费量相同***，实际需求可能高于原来。 社零数据显示，8月以来，社零开始同比增长，近期呈加速趋势，预示着餐饮消费或将持续向好。
从中长期来看，12月猪产能减产加速，1月份疫情开始缓解，但部分地区仍有零星表现，因此产能减产可能仍在继续。 即使业内普遍看好近期明年的猪价，仔猪它仍然相对较快，但需求恢复的速度仍然未知。 因此，短期内猪价仍可能保持小幅上涨趋势。
在国家层面，为稳定生猪价格、保障市场、稳定肉价，国家采取了一系列措施。 近日，国家表示将进一步加大力度理顺市场调控关系，协调猪肉生产调控，确保市场稳定。
此外，国家还表示将积极支持政策调整，加强对养殖场、屠宰企业和肉类市场的监管，严厉打击虚气、虚气等违法行为，保护消费者的合法权益。
综上所述，近期猪价持续大幅上涨的趋势或将持续一段时间。 ** 猪价的脱节和不愿出售猪条，以及需求端的库存和消费复苏迹象，对猪价产生了积极影响。 在政策层面，国家采取了一系列措施保护市场，稳定生猪价格。 但从中长期来看，产能下降和需求恢复仍是猪价走势的关键因素，有待进一步观察。