民族风新茶饮料的创新，可能不仅仅是“走出去”，更是“引进”。
本文原载于红餐网（ID：hongcan18），作者：何培玲，编辑：王秀清。
近日，茶话会官方***宣布：“不行了！ 去环游世界吧！ ”
诞生于习安的民族风茶品牌茶花郎，过去略显低调。 不过，凭借长安文化特色和优质牛奶的鲜泡茶，茶华龙已在全国开设了近900家门店，覆盖习、北京、成都、深圳等150多个城市，并触及海外市场。
茶话巷所在的国风茶饮赛道竞争激烈，选手们从联名、设计到出海，无所不包。 有业内人士认为，国风茶饮已经是股市，创新空间不大。
从1月下旬开始，Tea Talk围绕“世界茶”推出了一系列布局。 这不禁让人好奇，什么是“世界茶”，民族风茶饮赛道又能玩出什么新花样？
家家户户卖清淡奶茶，
国风茶饮赛道同质化严重
茶是内卷的，这是不争的事实，尤其是在民族风格的轨道上。
从门店数量来看，近一年国风茶玩家扩张加速，赛道上的竞争更加激烈。 公开资料显示，霸王茶集去年新增门店2000多家，门店总数超过3000家; 去年，Chahualong门店的数量翻了两番，达到近900家; 上市不到3年的茉莉奶白，已经突破了300家门店; 据 Winshang.com 介绍，去年广州的茶叶店数量超过300家; 就连相对“小众”的潮汕功夫茶品牌莺歌魂，去年也有200多家门店。
除了民族风赛道，其他不定位于民族风的茶叶品牌也在增加民族风情。
在过去的一年里，多个品牌推出了淡奶茶（或原叶鲜奶茶），这是中式茶饮料的招牌产品。 据红餐网不完全统计，自去年8月20日以来，喜茶陆续推出蔚蓝雨、月观、水云剑等5-6款淡奶茶产品，平均每月新增一款产品; 上海阿姨、古茶、舒怡烧仙草等也纷纷推出相关产品系列。
书法、折扇、山水等民族风情元素也越来越多地融入到茶叶品牌的材质设计中。
看过去，几乎没有一个茶品牌不是滚轻奶茶，滚民族风。
一方面，国丰茶的产品结构简单，基本上是茶+牛奶，顶多加一个奶油，相对容易进货，卖场效率更高; 另一方面，消费者越来越愿意为民族风产品买单，这从各种“新中国”业态的持续流行中可以看出。
但这也带来了一个新问题，那就是产品的同质化很严重。
第一个是“你有，我也有”。 如今，如果打开两个茶叶品牌的订购小程序，几乎可以找到以茉莉绿茶、大红袍、铁观音等为茶基材的淡奶茶产品，品牌名称和产品名称很难区分。
二是创新难，“随波逐流”现象频发。 去年，一个明显的现象是，当一个品牌推出一款以凤凰单杉茶为基底的清淡奶茶时，没过多久就会有一批品牌跟进，推出相关产品。
而当鲜奶基也开始在茶叶行业普及时，人们不禁要问：民族风味茶叶有哪些产品壁垒？ 品牌之间还有什么可以滚动的？ 如何打造品牌差异化？ 这些是牌桌上的玩家必须回答的问题。
第一站是在南非
如何打破茶话中“世界茶”的内卷？
在国风赛道同质化的背景下，茶话巷在新年伊始引人注目。
今年以来，茶党逐步揭开了自身“世界茶”战略的“面纱”。
1月23日，茶花巷在其小红书上宣布，新系列“茶花世界茶”即将推出，新品将于2月2日推出，随后透露，“茶花世界茶”第一站将前往非洲最南端的国家南非，寻找当地优质茶叶，带回中国消费者手中。
2月2日，茶花龙推出“世界茶”首款新品“好望雪”。
据了解，这种茶的茶叶原料来自南非国宝茶“博斯茶”，与钻石和**一起被称为“南非三宝”。 泡茶过程中融入了厄瓜多尔生可可豆，茶叶中散发着浓郁的可可和朗姆酒香气，品尝时能感受到醇厚的太妃糖味道。
此外，WebMD信息显示，博世茶的另一大特点是不含咖啡因，同时有利于将产品受众推广到更广泛的群体。
在产品方面，茶花兰还打破了民族风茶饮的界限，利用地域特色食材打造出独特的风味，如“福盛半日休闲”，采用陕西特色景阳金华府茶砖，加入老盐和糖，呈现出特有的咸甜味，茶汤香气浓郁，层次丰富， 和无尽的回味。
除了茶叶，茶花巷还开发了一种具有独特长安特色的小点心，作为外围出售，比如陕西有一种叫做“石糕”的传统食品，也叫石包子、石包子，流传了数千年。
在创新的同时，茶花郎还坚持用原料制作鲜茶，用好茶和真奶，帮助消费者减轻喝奶茶的心理负担。
去年，茶花兰与动画电影《长安三万里》联名，将民族风山水画与李白、杜甫等唐代知名文人形象相结合，印在联名纸杯上，并推出李白、玉珍公主冰箱贴等联名周边产品。
大雁塔、晨钟等“长安八景”，也以诗画的形式呈现在纸杯等材料上，让消费者透过一小杯奶茶领略长安文化的魅力。
如今，世界茶叶战略开启后，茶谈巷开始探索“中西融合”。
从目前公布的世界茶的概念来看，南非博世茶只是做世界茶系列茶话的初步尝试。
在官方资料中，茶花郎宣布将“在天下寻找好茶”和“养天下茶，尊龙嗣嗣”，除了南非博思茶、斯里兰卡锡兰红茶、马来西亚拉茶等都是世界知名的好茶，茶花郎世界茶的后续想象和探索空间还是充足的。
挖掘长安文化，提升店面模式
深耕国内市场，拓展全球视野
奶茶的时代变了。 近日，消费领域知名战略顾问小马松在推特上直言不讳地说。
在小马松看来，茶叶市场没有增加，只有库存。 相关数据显示，2023年全国奶茶店数量将减少5万多家，但头部Mixue、顾明、Hey Tea、霸王将开店势头强劲。
但并非完全没有机会，机会在于品牌能否掌握差异化生存之道，“规模、效率、实力都比不上，那就只能比较差异化了。 “宋小马说。
换言之，现在的新茶饮料不仅要打原材料的辛苦，还要打概念、理念、文化的软实力，考验着品牌的决心和眼光。
作为创立8年深耕习安的民族风茶品牌，茶花龙围绕长安文化不断更新迭代品牌，从而逐步筑起自己的软实力壁垒。
2016年11月，茶话巷第一家店诞生于习李家村万达，店里只有2-3人，但从那时起，长安文化就根植于品牌基因。
与第一代门店相比，茶话巷推出的全新***长安四合院已不复存在。
店面面积50平方米，整体空间宽敞明亮，简约的木桌椅搭配书法窗帘，角落里奇特的石头和竹子默默增添色彩，让人在闲暇和放松中感受到一丝诗意。 如果此时你面前还有一杯“墨待闲”，很容易唤起消费者“不等闲，白头青头，空愁”的感情，这是诗书做成的唐文化留给中国人的深刻共鸣。
过去一年，新一流型茶话已开往深圳、成都、苏州等城市，开业后市场反响良好，深圳首家门店首月创收60万，日均杯量突破5000杯1亿**。
凭借其时尚的门店模式和差异化的产品，茶花巷现已低调开设了近900家门店。 在社交网络上，茶话巷也创造了很好的讨论度，小红书在茶话上有6万多条笔记，抖音上的话题“茶话”已经达到了3个8亿**。
更重要的是，在消费者心目中，茶谈巷也已经与长安文化、大唐文化紧密融合，随着茶话巷世界茶战略的后续推广，不难想象，未来的茶谈巷将成为一个兼具中国传统茶文化和全球视野的茶叶品牌， 并开辟出一条民族风新茶饮赛道难以复制的差异化发展道路。
结论
无论竞争多么激烈，民族风茶的潮流都会继续流行。 当产品的内卷接近天花板时，谁能更早建立起独特的文化壁垒，谁突破的机会，谁就能再加一分。