明天的日本祭祀,会送给你一块好运,肥肉却不油腻融化在口中,太香了!
明天就是元宵节了,元宵节是春节之后的第一大传统节日,不仅是我们传统的团圆节,也是我们传统的“情人节”。 在元宵节到来的时候,一家人团聚,节日是快乐的,元宵节在各地都有各种习俗,自古以来,它就以温馨喜庆的观灯习俗为基础,有欣赏灯笼、吃糯饭团等传统民俗活动, 猜灯谜、放烟花、舞龙舞狮、踩高跷等等。
随着元宵节的到来,你准备好迎接元宵节的团圆菜肴了吗? 今天,我想和大家分享一道美味又好做的菜,入口即化,寓意好运,是新年必备的硬菜。 其实这道菜靠的是红烧肉的做法,不过比红烧肉更浓郁,家里的孩子都爱吃排骨,老人都爱吃红烧肉,所以两种食材一起烧,没想到家里人这么喜欢吃,正月十五的元宵节来了, 试试这道菜!
配料:排骨适量、五花肉适量、盐少许、红糖少许、黑抽少许、葱、姜片、花椒、八角、花生油。
步骤:
第1步:将五花肉切成方块,与排骨一起用冷水煮沸,除去杂质,取出备用。
第二步:锅中放少许花生油,将五花肉放入炒面变黄,然后加入排骨翻炒均匀,加入葱、姜片、花椒、八角炒香,倒入黑酱油翻炒均匀。
第三步:倒入沸水,用大火煮沸,改为小火,慢慢炖。
第四步:加入红糖和盐,继续慢炖约1个半小时,此时排骨软烂,五花肉入口即化,汁液即可从锅中取出。
第 5 步:一道简单易做的菜上桌,搭配美食美酒可口,是派对桌上的硬菜,正月十五元宵节,一起试试吧!
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