菜市场是很多家庭主妇每天去一次的地方，因为很多市场卖的食品种类非常齐全，除了蔬菜和水果，还会卖一些调味品来满足顾客的需求。
但是，大多数菜市场的管理并不是特别严格，很多蔬菜摊贩也是混杂的，无法确认他们的购买渠道，因此食品的安全和健康往往不被重视。
我们在菜市场逛的时候，很多食物可能看起来很新鲜，**也很好，但是很多食物并不适合经常食用，即使以下食物很便宜，希望大家不要买很多，但又不明白买错了什么。
6种食物，不求免费或者不求，很多人买错了，看错了还是懂了
两面都有黑木耳
相信很多人在选择木耳的时候，大部分都会选择一些看起来饱满、颜色深的木耳，其实很多人在选木耳的时候往往会走错地方，因为木耳不是越黑越好。
正常真菌正面为深褐色，背面为灰白色。 如果在菜市场购物时发现两面都有发黑的木耳，很多人傻傻地认为这种木耳很好，却不知道这种木耳可能是被化学试剂浸泡过的。
很多小贩只是为了迷惑一些不知好动的人，把两面的木耳浸泡得发黑，表现出很饱满的感觉，所以如果在菜市场看到这样的木耳，希望能主动拒绝。
发红的紫菜
海苔是我们生活中比较常见的食物，尤其是海苔蛋滴汤，很受很多人的欢迎，而且这种食物味道非常鲜美。
绝大多数紫菜大多是用透明纸包装的，所以我们在购买时可以很好地观察海苔的状态。 如果发现海苔红红有光泽，希望大家不要再买了，因为这种海苔可能已经在潮湿的地方放了很久，一直没有变化。
大部分看起来发霉的食物都携带毒素，尤其是需要像紫菜一样浸泡的食物，但很多人傻了，不知道看到这种红红闪亮的紫菜，就觉得是好东西，经常在家买。
过白的白木耳
银耳也是一种非常好的食物，对于女性朋友来说，吃一些白木耳也可以帮助美容。
其实，这确实是一种营养价值比较低的蘑菇食品，但是很多商家为了让白木耳看起来更好看，会用硫磺熏制，而经过特殊加工的营养成分不仅能遮盖自然的淡黄色，而且看起来很新鲜，让人傻傻的，分不清。
其实正常白木耳的根大多是淡黄色的，所以建议大家在购买白木耳的时候先买白木耳，希望大家心慈悲，不要傻傻地跟家里提。
新鲜豆腐干
豆腐干是一种豆制品，里面的蛋白质含量相对不低，其实适量吃一点可以帮助补充身体所需的蛋白质。
事实上，在特殊加工的过程中，豆腐干的主色大多是棕色的，有些豆腐干甚至会显得深色和浅色。 但是现在，当我们去菜市场买豆腐干时，我们看到很多豆腐干看起来很新鲜。
很多年轻人可能都喜欢买这种高价值的豆腐干，但这种食物也可能是一些不法商家渲染的目的，只是为了让豆腐干看起来更新鲜，更吸引人。
鲜红的辣椒片
辣椒面也是很多家庭厨房中不可缺少的调味品，现在的年轻人喜欢吃辣和快乐，经常会去菜市场买一些辣椒面。
其实，一般的辣椒面大多是橙红色或配色方案，但一些不法商家为了增加利润，改善辣椒面的美观，会在辣椒面中加入一些罗丹明B（工业染料）和胭脂红（着色剂）。
如果大量使用此类添加剂，势必会增加身体的负担，因此建议大家在购买辣椒面时一定要学会选择，不要觉得自己买什么都便宜。
泛红的虾皮
虾皮也是一种非常美味的调味品，不仅可以直接食用，而且在煲汤时撒上虾皮也会让饭菜更加美味。
大多数 Shopee 皮肤基本上是白色的，但市场上有一些微红色的 Shopee 皮肤。 之所以会出现这种情况，是因为虾皮没有完全干燥，所以导致微生物滋生，所以不要觉得红，虾皮看起来更有营养，你不知道经常吃它也会损害你的健康。