炒蘑菇是一道家常菜,营养丰富。 蘑菇独特的味道和香气可以很容易地煮熟,成为餐桌上的美味佳肴。 这道美味佳肴可以作为主菜或配菜享用,并配以米饭或面条。
所需材料:
新鲜蘑菇:500克。
大葱:1根。
蒜瓣:3-4瓣。
猪油或植物油:调味。
盐:调味。 四川花椒粉:要调味。
鸡肉的精髓:调味。
酱油:调味(可选)。
所需工具:锅。 刀。
砧板。 第 1 步
制备
将蘑菇洗净,撕成条状或切片。
将葱切碎,将蒜瓣切成薄片。
生产过程
*,预热炒锅。
加入适量的猪油或植物油,待油完全溶解。
加入切碎的葱和蒜片,翻炒至香。
加入蘑菇,翻炒至均匀加热。
当蘑菇开始变软时,加入盐、胡椒粒和鸡精调味。
如果您喜欢较深的颜色,可以添加少量酱油来着色。
继续炒至蘑菇完全煮熟,然后关火。
放在盘子里上食用。
提示和建议
选择新鲜、无味的蘑菇,以确保食材的新鲜度。
炒蘑菇时,应适当控制火候,以免烧焦。
酱油主要用于增色,所以如果你不喜欢它的味道,你可以把它排除在外。
蘑菇本身就很好吃,所以鸡精和盐的量要根据个人口味调整。
烹饪时间
准备时间:10分钟。
烹饪时间:15分钟。
总时间:25分钟。
部分
适合2-3人入住。
言论
炒蘑菇是一种简单易做的家常菜,既美味又营养。 搭配一碗热米饭或一份面条,激发你的食欲。 在忙碌的生活中,为自己和家人做这样一道菜,既是一种享受,也是一种爱。
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