超新闻客户记者方丽，通讯员郑静云。
一个多月前，我做了100多套'发包'，捏了100多条龙。 “建发元子店是一家老式的糕点店，在杭州三墩镇开了40年。 潮新闻 钱江晚报多次关注这家小店，老两口的老板也曾亮相首届“小店照”展。
夫妻俩对着我们的镜头笑了笑，用“发宝”钱江晚报资讯**。
普通人活得很有仪式感。 生日、光束、满月和一岁生日，这些舞会和蛋糕见证了生活中的许多喜事。 这个龙年新年，店里又迎来了一波忙碌和欢乐。
各种圆拍都是方丽拍的。
对于杭州人来说，各种糕点是过年假期少不了的。 生日要送大球、小球、长寿饼、长寿桃、糯米粉做的豆沙馅，一绿一白成群，代表“一青一白，百岁”。 搬家新房，需要来一套“发宝”，这是一种造型独特的龙头形圆形——有两条龙、两条鱼、16个锭、20个半白半黄、一白一黄的饼，代表金银。
这些形状都是我亲手揉捏的，应该放在盘子里让家人带回去，祈求好天气、健康平安、新家滚滚财富。 ”
方丽拍摄的金鱼形状的球。
江建发今年60多岁，身着迷彩服精神抖擞。 他说，这两年来，三墩镇分了很多安置房，过年的时候很多家庭都搬走了，一个多月的时间里，一共制作了100多套“发宝”。
发宝“对做工要求很高，龙鱼一定要生动”，造型一定要好看，我捏一条龙至少半个小时，做完了也很高兴。 几十年的工艺，江建发经常唾手可得，短时间内就会栩栩如生。
我还在西湖区获得了一枚金牌。 “江建发很自豪。
摄影：江建发和方丽。
老店门口有一块红底白字招牌特别醒目，上面写着订单的**和地址。 在最热的日子里，在店门口回忆往日，点糕点，非常热闹。 “这是一家真正的宝店，我们同事刚生了一个满月宝宝，找这家店做球，然后撒十到几百，大家都去做。 一位女顾客说，现在杭州这样的老糕点店不多了。
我们坚持老基础，食材都是手工制作的，比如红豆沙是自己煮的，用来做青饼的苎麻也是自己种植的。 “几十年来，招牌蛋糕还是一样的：大球、小球、大生日蛋糕、百岁桃子、长寿大桃子等。 不管是生日蛋糕，还是大球或小球，也是成对的，大家准备好了就带回去送给邻居和亲戚。 江建发也习惯拿着旧笔记本记录订单。 每年的正月和二月，这两个节日是最隆重的，由两个单独的笔记本分开，一年中总是用完三个A4大小的笔记本。
江建发和儿子小江忙得不可开交 摄影：方丽。
儿子小江继承了父亲的好本事，平时三人一起分工。 几年前，这项业务无法停止。
前两年一直忙到农历二十八，今年老婆身体不好，就提前休息了两天，然后正月初五就开始上班了，已经有不少订单在排队了。 原来，店里最忙的时候，就是农历二月二龙，“今天是'百寿日'，很多人都选这个好日子，我们一天要做一百斤的球。 ”
平时，一家人边吃饭边做饭，这边在厨房里做饭，那边在炉子上蒸蛋糕，几个人轮流看火吃饭。 他们随心所欲地做主人想做的事，完成后就回家。 一家人整齐地履行着自己的职责，忙了这么多年。
每次来点蛋糕的人都挺有礼貌的，家里有喜事我就开心。 江建发说，这一年很忙，过个好年也算是给自己一种犒赏。在他看来，过年是一次团圆，与亲戚轮流吃饭和相聚。 大半辈子都过去了，只要小店生意好，用心去做，忙的时候休息，心里有喜悦，人也匆匆忙忙。
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