《泌尿外科杂志》(Journal of Urology)一月刊上的一项研究报告称,以“碱性水”销售的瓶装水不太可能成为预防**尿路结石的有效替代品。
加州大学欧文分校的资深作者、医学博士帕特尔评论说:“虽然碱性水产品的pH值高于普通水,但它们的碱性含量可以忽略不计,这表明它们不能提高尿液的pH值,足以影响肾脏和其他尿路结石的发展。 ”
碱性水,有时被称为高pH值水,是一种越来越受欢迎的瓶装水。 典型pH值为75 与自来水相比,碱性水的pH值更高(更碱性),在8-10的范围内。
近年来,碱性水的消费和销售量急剧增加。 支持者声称对健康有多种好处,包括改善水合作用和提高尿液pH值。 提高 pH 值是预防既往结石患者形成某些类型的尿路结石(尿酸或胱氨酸)的关键策略。
如果碱性水可以提高尿液的pH值,那么它可能是预防结石的有吸引力的替代品。
为了评估高pH值水预防尿路结石的潜力,Patel博士的团队测量了五种市售碱性水产品的pH值。 他们还审查了有关可能提高尿液pH值的其他类型的饮料和非处方药的已发表数据。
尽管pH值很高,但碱性水的碱性含量“可以忽略不计”。
研究中测试的五个品牌的pH值相似,在10左右的狭窄范围内。 其中一种产品含有少量柠檬酸盐,未在产品标签上列出。 否则,测试的碱性水没有有机阴离子,可以被人体代谢成碱——由柠檬酸钾片剂提供。
在pH值为10时,供试品的碱含量仅为01毫当量升(meq l)。 根据作者的说法,与人体每天 40 至 100 mEq L 的典型代谢酸产生相比,这是一个“可忽略不计”的浓度。
相比之下,其他一些市售产品确实有可能提高pH值,特别是包括碱含量高达15 meq L的橙汁。 橙汁在达到每天 30 meq 的目标基础浓度方面也具有最低的估计成本。
小苏打是最有效和最具成本效益的替代品之一,尽管潜在的问题与钠含量有关。 可溶于水的新产品似乎也提供了一个有用且合理的选择。 本文包括一个图表,比较了各种产品的碱含量及其达到目标碱水平的成本。
帕特尔博士补充说:“我们的研究结果可能有助于指导选择替代方法,包括饮料和非处方产品,以预防**尿路结石。 “研究人员指出了他们实验室研究的局限性,并强调了进行临床试验以提高尿液pH值的必要性。