蒜蓉排骨是属于上海菜的美味可口的当地菜肴。 它以猪排为主要成分，以大蒜为辅料制成，其口感浓郁，鲜嫩可口。
主要辅料：大蒜、调味料、淀粉、嫩肉粉、味精、食盐、糖、发酵豆腐等。
蒜蓉排骨是上海的一道特产，蒜蓉排骨是美味可口的地方名菜，属于上海菜。 它以猪排为主要成分，以大蒜为辅料制成，其口感浓郁，鲜嫩可口。
主要成分：猪排骨。
用法用量：排骨300g、蒜瓣5瓣、蚝油1汤匙、淀粉10g、白砂糖3g、姜丝适量、食用油15ml。
详细步骤： 步骤1：将肋骨切成小块，在水中浸泡半小时以除去血液。
第 2 步：将水擦干，用姜丝腌制以去除异味。
第 3 步：加入蒜末并搅拌均匀。
第 4 步：加入蚝油并搅拌均匀。
第 5 步：加入糖并搅拌均匀。
第6步：加入食用油搅拌均匀，然后加入干淀粉搅拌均匀，确保每块排骨都沾上淀粉，腌制15分钟。
第 7 步：用冷水煮，水沸腾后改用中火，蒸 50 分钟。
香菇蒸鸡翅是用香菇、鸡翅等制成的菜肴。
材料：鸡翅香菇干7个，料酒15克，蚝油15克，生抽酱油30克，白砂糖3克，红豆腐半块，葱20克，姜10克，蒜蓉。
详细步骤： 第 1 步：很荣幸收到我渴望已久的宜家烤盘，双耳手柄形状，易于操作，新鲜实用。
第 2 步：质地坚硬，抗碰撞和抗冲击，适用于烤箱、微波炉和蒸锅。
第 3 步：内外釉料光滑易清洁。
第 4 步：准备食材。
第 5 步：浸泡干香菇。
第 6 步：将鸡翅洗净，然后用剔骨刀将所有东西一分为二。
第7步：将葱切成白色小段，将生姜和大蒜切成薄片备用。
第 8 步：去除浸泡过的香菇的根部，然后去除所有四个。
第 9 步：用 1 汤匙（15 克）料酒、1 汤匙蚝油、2 汤匙酱油、3 克糖和半块红豆腐调味.
第10步：将切碎的鸡翅放入烤盘中，加入葱、姜和大蒜，倒入调味酱汁。
第 11 步：戴上一次性食品手套，将鸡翅混合并腌制 15 分钟。
第12步：加入切碎的香菇，继续搅拌均匀，继续腌制5分钟。
第 13 步：然后在烤盘上盖上一层保鲜膜。
第 14 步：用大火蒸 20 分钟。
第 15 步：取下保鲜膜，用红辣椒和葱丝装饰。
第 16 步：成品。 第17步：炸鸡翅太油腻，烤鸡翅太麻烦，蒸鸡翅原汁原味，精华都在这盘子里！
第 18 步：这一次，让我们以不同的方式吃鸡翅。
小白菜外形小巧美观，叶脉细腻，口感酥脆，口感鲜美，富含钙、磷、铁等必需蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，以及硒、锶等微量元素，有油炸、混合、烧烤、煮、腌、蘸酱、涮锅等食用方法， 可制成腌菜、馅饼和各种肉类菜肴的配料，其尾菜可用作牲畜饲料，也可作为其生长周期短的有机肥料。
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