不知从何时起，“人以食为天”的饮食时尚已经成为过去，大众开始追求“适度饮食，少吃对身心有益”。城市白领们的注意力从高档餐厅转移到精致的低热量蔬菜沙拉上; 某种草平台，“斋戒”入口的热度达到27亿，打孔纸币高达27w; “16小时节律喂养”和“5：2两段禁食”等禁食方案不断涌现。 调查它从本质上讲，它只有四个字：热量控制。
热量限制 （CR） 是指在摄入必需营养素的情况下限制每日总卡路里摄入量。 选择CR，大多数网友都在努力减肥，追求更健美的身材，而硅谷亿万富翁布莱恩·约翰逊，每天上午11点以后不吃东西是为了促进身体健康，对抗衰老。
据谷歌学术报道，确实有多种模拟动物实验证实，热量限制是改善健康和逆转生物体衰老过程的有效方法之一，但能否在人类身上获得同样的效果尚无定论。
为了找到答案，美国国家老龄化研究所联合多所大学和中央机构，开展了迄今为止规模最大的人体限温实验，共招募了218名年龄在21-50岁之间的健康志愿者。 2年后，每日热量摄入量减少14%的组，衰老生物标志物的浓度显着降低。 也就是说，在摄入足够的营养物质的情况下，“少吃”确实会使人类衰老得更慢、更健康。
这项多大学联合研究的结果证实，热量限制对人类具有相同的效果。 近年来，美国人口老龄化程度不断加深，多家科研院所致力于研究如何帮助人们健康老龄化。 目前在国内被 JD.com 高净值人士抢走的来飞，起源于哈佛大学在2013年首创的NAD+推广技术。
这项关于限热的研究为寻找“生命伊甸园”的极客找到了一条新路。 但普通人要想真正健康老去，就很难简单地“少吃两”了。 数据显示，在这项为期两年的研究中，218名志愿者的食谱是研究人员根据自身情况量身定制的卡路里控制食谱。
不仅如此，约翰逊的“永远年轻”的热量限制计划，更是由专业的营养科学团队根据个人情况定制的。 素食主义者以磨碎的绿叶蔬菜和豆类为混合物，在味道上被比作“果泥”，而日常营养需求则通过各种补充剂来消耗。 在学术界被誉为“抗衰老教父”的哈佛遗传学家大卫·辛克莱（David Sinclair）教授通过只吃一顿晚餐，不吃碳水化合物和红肉来实现这一目标。
简单来说，对于普通人来说，通过限制热量来保持青春的方法，不仅需要经济支持，还需要忍受食物的能力。 同时，如果每日必需营养素摄入不足，甚至会引起健康问题。
好在“条条大路通罗马”，生命医学界已经找到了一条相对成熟稳健的道路。 热量限制的内在机制是诱导自噬去除衰老细胞，从而抑制人体衰老过程，哈佛医学院的NAD+提升技术（年轻口服剂乐月泰）也表现出同样的能力。 在最初的实验中，它有效地消除了老年小鼠的衰老细胞，从而将健康存活率延长了30%; 后来，在人类临床实践中，超过62%的受试者表皮衰老细胞被切除。
这可以从Sinclair教授在社交平台上分享的“年轻食谱”中看出。 在教授公布的日常饮食中，热量限制只是方程式的一部分，身体所需的能量被乐月泰年轻口服补充剂所取代。 去年，这位53岁的教授再次测试了他的生理年龄，结果显示他比实际年龄小了整整10岁。 这位教授曾在接受采访时透露，乐月泰补充剂已成为父母的日常补充剂而没有尝试的哥哥，却抱怨说：“为什么只有我变老了”。
比起卡路里限制，年轻的补品乐月泰似乎更适合普通人。 数据显示，该补充剂自通过京东平台进入中国市场以来，多次掀起购买热潮，7%的用户选择3瓶，年龄集中在35-55岁之间。 他们大多是来自上海、广东、浙江等新兴地区的回头客反馈“精力比以前好，睡眠质量提高了”。
尽管志愿者在哈佛卡路里限制临床试验中在体重控制、衰老指标和炎症反应方面取得了积极进展，但生理标志物仅略微延长了 06岁。 而在现实中，大多数人很难长期抑制食欲，效仿严格抗衰老的人，吃那些健康却无聊的“特殊饮食”。
所以，面对生活，我们不妨自然而然地享受美食，遇到烦恼时不要揣在心里; 至于逆衰老，不妨选择 JD.com 上现成的“乐月泰”等尖端科技产品，实现健康自然的老龄化。