是否作为主食食材还是零食，肉松在家庭中都很常见。 尤其是有孩子的家庭，他们是对的肉松爱是不言而喻的。 这还不是全部，肉松也是一种高蛋白、低脂肪的食物，营养丰富，易于消化吸收，非常适合儿童食用。 但是，它是在购买之外出售的肉松我们经常面临两个问题：成本高，食材质量无法保证。 据说有很多在外面卖的肉松添加了不良材料，这使我们无法确保其安全性。 因此，我建议有孩子的家庭在家学习自己制作肉松，既保证了成分的纯度，又避免了不良添加剂的摄入。 而且，自制的肉松口感也比较干爽蓬松，小朋友比较喜欢。 所以，赶快试试吧，补钙增长快！
但是如何做出干燥蓬松的味道肉松这？ 接下来，小编就给大家详细介绍一下自制肉松步骤和方法。
1.准备食材
首先，我们需要准备以下材料：一块猪里脊肉，半勺盐白糖2勺淡酱油3勺白胡椒粉适度酒1 瓶盖八角大葱姜
2.加工里脊肉
将柳切成大块，如果有筋膜，请撕下。 然后将肉块放入冷水中漂白，去除肉中的血液和杂质。 做饭时，会有很多污垢出来，我们需要用勺子撇去所有的泡沫。 然后将漂白肉块取出后，用温水彻底清洗，防止肉变成柴火。 冲洗并沥干。
3.炖里脊肉
将被清洁柳进入压力锅加入八角大葱姜，然后倒入盐白糖淡酱油白胡椒粉酒等调料。根据上述成分的比例，加入适量的水，保证水能浸没柳。接下来，用大火将锅中的水煮沸，然后打开盖子让味道蒸发。 当水沸腾时，用小火炖约 5 分钟，然后盖上锅盖。 等到蒸锅出现，继续用小火煮 30 分钟。
4.将肉松捣碎
时间结束后，炖菜就做好了柳取出，沥干水分，放入袋子中，密封袋子。 然后将袋子放在砧板上，用擀面杖轻轻敲击袋子内的肉块。 反复敲击，直到肉块非常易碎。 随后，将切碎的肉块倒回去锅将压力锅将剩余的汤倒入锅中，用大火煮沸，煮一会儿，直到汤完全沥干。
5.搅拌制成肉松
会吸收水分后肉松改用小火，用筷子摇晃锅持续 3 到 5 分钟。 在那之后，将肉松进入厨房机械搅拌均匀，然后倒回锅中用小火煮 3 到 5 分钟，然后放回原处厨房机械搅拌介质。 重复此过程几次，直到肉松直到它变得蓬松蓬松。 最后，将肉松存放在密封盒中。
通过自制肉松我们既可以保证食材的纯度和安全性，还可以根据自己的口味调整添加量调料比例，如盐、糖等淡酱油等，以更好地满足自己和孩子的口味需求。 同时，自制肉松越干燥、越蓬松，孩子就越喜欢它。 而且，自制肉松它不仅没有添加剂更健康，而且还可以满足您孩子的钙需求，帮助他们更快地长高。
自制肉松对于有孩子的家庭来说，这是一个不错的选择。 通过自己制作肉松既能保证食材的纯度和安全，又能满足儿童的需求美食法偏好。 肉松虽然生产过程需要一些耐心和时间，但结果是值得的。 自制肉松口感干爽、香香蓬松，不添加任何不良添加剂，营养丰富，非常适合儿童食用。 所以，我强烈建议有孩子的家庭学会自我控制肉松为孩子们提供健康美味的零食，让他们尽情享受美食法同时，它还可以获得足够的营养补充剂，以促进健康成长。 来吧，试一试，你不会失望的！