一个煮熟的鸡蛋能为人体提供多少营养？

一个煮熟的鸡蛋能为人体提供多少营养？

一个煮鸡蛋的重量约为50克，以下100克鸡蛋（全蛋、可食用部分）的营养成分包括： 水 729%，蛋白质123 克，脂肪 119克，碳水化合物21 克，热量 690 kJ，膳食纤维 0 克，灰分 08克，钾167毫克，钠1804 毫克，钙 54 毫克，磷 144 毫克，铁 28 毫克，镁 16 毫克，铜 008毫克，锌142毫克，硒2813 微克，维生素 A281 微克，维生素 E186毫克，硫胺素023毫克，核黄素037毫克，维生素C0克。

一个约50克的煮熟的鸡蛋含有约6克蛋白质。 对于普通成年男性来说，每日蛋白质需求量约为 55 至 65 克，因此一个鸡蛋可提供每日需求量的 9% 至 11%。

《中国居民膳食指南2022》指南4“适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉”核心建议：

鱼、家禽、蛋类和瘦肉的摄入量应适中，平均每天120 200克。

最好每周吃两次鱼或300 500克，鸡蛋300 350克，牲畜和禽肉300 500克。

少吃高度加工的肉制品。

鸡蛋营养丰富，吃鸡蛋不丢蛋黄。

喜欢吃鱼，少吃肥肉、熏肉和腌肉制品。

鸡蛋营养丰富，蛋黄是鸡蛋营养成分种类和含量集中，不能丢弃的部分。 可煮、炸、炸、蒸等多种方式。 鱼类、牲畜和家禽的肉类和鸡蛋对人体蛋白质、脂肪、维生素 A、维生素 B2、维生素 B12、烟酸、铁、锌和硒的贡献很高。 大量研究证实，鱼、肉、家禽和蛋类与人体健康息息相关，适量摄入有助于改善健康，但摄入不当会增加患心血管疾病、肥胖症和某些癌症的风险。