一名男子被诊断出患有急性戊型肝炎 未煮熟的生肉很可能是一个“诅咒”。

热爱户外烧烤的小张（化名）在春节结束前突然成了“小黄人”，还出现了低烧和疲劳。 经杭州市第一人民医院检查，发现其肝功能比正常值高出数十倍，被诊断为“急性戊型肝炎”。

一听说是戊型肝炎，小张简直不敢相信，他怎么会因为很讲卫生而感染戊型肝炎。

戊型肝炎病毒主要是由于饮用不干净的原水和食用未煮熟的海鲜和肉类引起的，此类病例在沿海地区经常发生。 尤其是春节期间，像小张这样的病例屡屡发生，每年都有患者因为吃了不干净的食物而感染戊型肝炎。 传染病科主任金杰说。

这一刻，小张想到了前两天烧烤的时候，有一盘烤肉没有完全煮熟，但为了不浪费食物，他还是吃了那盘肉，很有可能是那盘肉的罪魁祸首！

吃戊型肝炎并不少见：2021年春节期间，绍兴一位大叔因为“蛹肉”感染戊型肝炎，导致急性肝功能衰竭; 2023年6月，山东省一名男子因食用未煮熟的海鲜，疑似感染戊型肝炎，导致肝功能衰竭; 2023年7月，南京市民任先生被诊断出患有戊型肝炎......因为烧烤

金杰说，老人、儿童、孕妇等群体免疫力较差，一旦感染戊型肝炎病毒，就可能引起严重的肝炎，危及生命。 要避免戊型肝炎病毒感染，我们必须首先在日常生活中照顾好这种疾病。 由于戊型肝炎病毒传播途径多，症状较隐匿，大家在日常生活中不仅要保持良好的卫生习惯，还要在进食前和如厕后用清水洗手; 也要注意不要喝生水，进食时要清洗生的果蔬; 肉类和海鲜应煮熟，半熟的烧烤食品不应食用。

此外，接种疫苗也是预防戊型肝炎最直接、最具成本效益和最有效的手段。 2012年，世界上第一种戊型肝炎疫苗在中国诞生，中国成为世界上第一个也是唯一一个拥有戊型肝炎疫苗的国家。