2024年全国餐饮收入突破5 2万亿元

原标题：2023年全国餐饮收入超过52万亿元（新数据，新亮点）。

国家统计局近日公布的最新数据显示，2023年全国餐饮收入52890亿元，同比增长20%4%；规模以上单位餐饮收入13356亿元，同比增长20%9%。中国饭店协会会长陈新华表示：“2023年，餐饮业增速将在社会消费品零售总额中领先于其他类型。 ”

据中国烹饪协会会长杨柳介绍，2023年，促进消费政策将继续发力，各地将积极开展文旅、展览等活动，推动餐饮市场快速复苏，进一步恢复发展信心。 纵观2023年，餐饮市场从1月到2月复苏，3月以来餐饮收入增速始终保持两位数。

二季度和四季度表现尤为亮眼，餐饮收入增速达到3%。

2023年，中国餐饮市场将呈现以下特点：

该行业正在快速复苏。 随着社会经济的不断复苏和餐饮市场的快速复苏，餐饮消费在节假日期间迎来小高峰。

营养健康理念深深植根于人们的心中。 许多餐饮企业积极践行“减油”、“减盐”、“减糖”等营养健康理念，推出健康饮食菜单。

数字化的趋势是显而易见的。 在互联网、大数据等新一代信息技术快速发展的背景下，数字化成为餐饮企业增加收入、降低成本、提高效率的重要支撑。 部分餐饮企业深耕线上线下“双宅场”，挖掘餐饮消费潜力。

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编辑：金昕]。

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