为什么食物会发霉 食品厂防霉除湿机

在生活中，我们经常会发现食物发霉，尤其是春末秋初的四五个月，只要不注意，那么不管是水果还是饼干，都会发霉，那么为什么食物会发霉呢？

食物霉菌是因为上面有微生物，也就是各种霉菌，种类繁多，这些霉菌可以一扫所有的营养物质，无论是糖分还是蛋白质，都会成为自己的繁殖和传播，让自己的种群不断扩大营养，进而分泌出各种酸性物质，所以食物发霉了。

发霉后不能食用的食物，因为微生物分泌的物质有毒，吃了发霉的食物会影响消化系统，轻度腹泻，严重的食物中毒而死亡。 当然，食物水分是有前提的，那就是空气湿度高，因为只有在高湿度的环境中，微生物的繁殖和传播才会受到影响，所以只要食物潮湿等现象，霉菌就会随之而来，而对于微生物来说，水的作用更大。

如果家里的食物受潮发霉，就会损失，但对于食品厂来说，如果食物大规模受潮，那么经济损失会很大。 因此，对于食品生产企业来说，为了防止食品发霉，保证食品质量，在生产和储存过程中必须做好防潮和除湿工作，因此建议使用ZD-8240C系列防霉除湿机来防潮。

ZD-8240C系列食品厂防霉除湿机，采用冷冻除湿技术，由压缩机和离心风机和超薄铝箔制成的冷凝器、蒸发冷凝系统、风机将潮湿的空气吸入体内，冷凝系统转换后转化为水排放，连续循环可降低空气湿度，微电脑控制系统根据食品厂车间输入的空气湿度值， 库房空气湿度控制在45-60%RH之间，可保证食品安全生产、贮存、不会受潮发霉。