春天的开始如期而至，一年的计划在于春天，经过一个冬天的能量积累和隐藏，自然界中的各种生物都准备好了，这是能量释放和释放的过渡期，所以人们的饮食结构也需要做一些调整。 这里有6种第一道菜，第一道汤和第一道水果......适合初春鲜嫩可口，营养丰富，这6种时令美食都吃起来，帮你轻松进入春天，顺利度过季节。
第一道菜：韭菜
初春时节，应该多吃有辛辣甜味的食物，韭菜是最合适的食物之一。 俗话说“一月洋葱，二月韭菜”，现在的韭菜最香最嫩，能应付季节变化的特点，刚好进入春天的寒暖，多吃春天的韭菜可以驱阴驱散寒气。 此外，韭菜对滋养身体的阳气，缓解春季嗜睡有好处，容易感冒的人在春天应该多吃韭菜。
韭菜蛋小笼包
材料：粉丝适量、盐1茶匙、韭菜适量、蒜末适量、蚝油1汤匙、鸡蛋4个、饺子皮适量。
步骤： 1.将韭菜洗净并控制水分，切碎以备后用，将粉丝浸泡在温水中，切碎以备后用。
2.鸡蛋，加少许水和盐打散备用，锅烧油，倒入蛋液，稍显形状后迅速分散，炒一些放出。
3、锅中放油，加入蒜蓉小火翻炒，再倒入韭菜和粉丝翻炒，加入蚝油调味，再将炒好的鸡蛋放入韭菜中，馅料就做好了。
4、将饺子皮擀大一点，放入韭菜馅，包入小笼包中，放入蒸锅中，用大火蒸10分钟，中间不要开盖。
第一个芽：豆芽
俗话说，“春天吃芽，夏天吃叶子”。 初春宜吃各种豆芽，与四季相对应。 不管是豆芽还是绿豆芽，口感都比较清脆、香甜，可以清肠解油，补充维生素，还能帮助人体产生阳气，提高机体免疫力。
豆芽炒粉丝
材料：粉丝适量、豆芽适量、生抽酱油1汤匙、黑酱油1汤匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、辣椒适量、蒜末适量。
步骤： 1.首先，将洗净的豆芽沥干，将粉丝浸泡在温水中切成小段，然后沥干水分。
2.将辣椒、姜、蒜放入油锅中翻炒香，再加入豆芽，炒出水蒸气。
3.然后倒入浸泡过的粉丝翻炒，加入淡酱油、黑酱油、盐和糖翻炒至粉丝熟（如果怕没煮熟，可以加点水炖几分钟），放在盘子里。
第一颗豆子：豌豆
春天是豌豆生长的最佳时节，鲜嫩，咀嚼较软糯，含有大量的胡萝卜素和B族维生素，有益于眼睛健康，特别适合眼睛疲劳和干涩的人。 甜豌豆饭配肉末，简单易吃，老少喜爱。
豌豆、胡萝卜、豆腐汤
准备配料：豌豆，一盒豆腐，胡萝卜，香肠，盐。
步骤： 1、把你买回家的豌豆清洗干净，我买的豌豆都已经剥过了，现在市场上很多都没剥了，买的时候要自己剥。
2.取下准备好的内脂豆腐上的纸，在盒子底部切2个孔，这样豆腐可以更好地从盒子中取出，将豆腐切成小方块，放在一边备用。
3.其他食材也准备好了，胡萝卜切丁，香肠切丁，这里的香肠可以换成你喜欢的肉，猪肉、牛肉、鸡肉都有，有肉有蔬菜，营养更均衡。
4.烧热锅，加入少许食用油，加入香肠丁翻炒香，再加入准备好的豌豆和胡萝卜丁，翻一会儿，感觉表面有点软。
5.这时可以往锅里加水，对水量没有要求，根据实际情况，加水后，把切好的豆腐块放进去，大火煮沸，转小火煮3分钟左右。
6.煲汤的配菜一般都是切成丁，比较容易煮，这里也没什么难吃的食材，所以大概3分钟，煮熟后加少许盐调味，就可以放在盘子里了。
第一水：蜂蜜水
蜂蜜是一种营养丰富、天然滋养的食物，能迅速为人体补充能量，驱除疲劳，尤其是在春天，是吃蜂蜜的最佳季节。 春天气候多变，冷暖交加，人容易感冒，喝点蜂蜜水可以缓解干燥滋润喉咙，增强机体免疫力。 蜂蜜最好用60左右的温开水洗净，沸水会破坏蜂蜜中的营养成分，也可以用水果榨成汁，味道甜美。
第一种补充剂：枸杞
而枸杞是首先选择的最佳产品之一。 枸杞扁甜，果蔬兼具，药食同源，其枸杞多糖、多酚等营养成分丰富，经常食用荔枝有助于调节人体免疫力。 您通常可以将枸杞咀嚼干，将它们浸泡在水中饮用，或与其他食物一起熬汤。
枸杞茶
准备食材：干菊花、枸杞、冰糖。
步骤： 1.在杯子里放几朵干菊花和几颗枸杞（可以放一些冰糖）。
2.将开水冲泡成茶，将浸泡过的枸杞食用。
第一个水果：草莓
草莓鲜红可口，果肉多汁，口感酸甜可口，有“春天的第一果”的美誉。 作为春季的时令水果，草莓的维生素含量特别高，还可以帮助支持肝脏。 如果想解决春天的“春天疲劳”，不妨买点草莓吃，是个不错的选择。
洗草莓茎前不要去掉，以免脏水渗入果实造成污染。 将草莓浸泡在水中，用盐和小苏打浸泡，既能驱赶虫子，又能中和酸性农药残留，5分钟后再用流水冲洗干净。
si相信我，分享更多健康饮食！
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