随着新年的临近,家家户户都开始购买年货,商场、市场、超市、路边摊的生意开始红火,琳琅满目的年货让人眼花缭乱。 老一辈人告诉我们,“当你买东西时,你必须货比三家。 ”
有的人买年货只比**好,哪个商品买起来便宜,有的人买年货只比外观好看,哪个商品买好看。 其实买年货也是很讲究的,遇到这8种食物,再便宜也不要买,不健康,浪费钱。
瓜子是家家户户必备的年货,正月探亲访友、娱乐休闲时难免会敲一些瓜子。 以前瓜子只有两三种,比如原味和五香味,但现在瓜子的种类太多了,绿色的、红色的、奶油味的、焦糖味的、绿茶的、蟹子味的......色泽很花哨,口感多样,吸引了不少顾客,其实这类食品中有很多香精、色素等添加剂,少吃也没关系,多吃也无益,建议大家不要被华丽的外表所迷惑, 并选择原汁原味的瓜子。
熏肉、香肠,这些腌制食品都是四川、云南、湖南等地区的特产,烟熏香,肉质结实结实,不腥不油腻,炒菜很香,所以很多人几年前就不得不买了。 但是腌猪肉的差别比较大,以腌猪肉为例,普通的腊肉**每斤30多元,而一些小店,腊肉的摊位只卖十多块钱,二十块钱一斤,很多人都想买便宜的,这些应该少买点,一是不正宗的味道, 没有培根的味道,另一个是用料不好,为了降低成本,小商贩和小贩都会用一些劣质的食材。
饺子是北方过年的传统食品,每个家庭在除夕夜都要吃饺子,甚至饺子在正月有几天都是饺子,所以人们在除夕那天会做很多饺子。 包饺子比较费时费力,调整馅料、搅拌面团、擀皮、包馅,整个过程需要几个小时,现在人们生活节奏很快,很多年轻人懒得包饺子,都会买一些速冻饺子。 购买速冻饺子时,一定要买大品牌和包装。 不要买散装饺子,这些饺子往往是由小厂家和小作坊生产的,没有生产日期,用的材料往往是剩菜剩饭和肉处于不利地位。
过年期间,每天都有炒饺,难免会吃腻,吃一顿火锅会感觉很新鲜,配上青菜肉片。 很多人吃火锅肉丸,超市里还有蟹棒、肉丸、撒尿牛丸、鱼豆腐、香辣辣等多种特制火锅食材,几块钱一斤,**便宜,而且味道也不错。 其实这类配料应该少买,大部分都是添加剂、香精、淀粉合成,不会把优质的鱼、虾肉放进去,而且长期与空气接触,会出现保鲜或细菌的问题。
年糕、肉丸、狮子头、莲藕夹都离不开肉馅,肉馅的制作比较麻烦,很多人都麻烦,会在超市和肉摊上买到现成的肉馅,回家再加工非常方便。 其实这种食材也应该少买,肉摊不会用位置好、肉质好的肉,而只会用一些位置不好、质量差的肉,搅拌后,不吃和商家在磨肉前不清洗有什么区别, 而且研磨后长时间与空气接触,容易滋生细菌。
春节期间,零食、糖果、饮料的消费量非常大,市场上的这些商品往往混杂,大品牌和小品牌一应俱全。 如今,小工厂和小作坊的加工技术也非常高,生产的产品包装精美,从外观上看,它们与大品牌不相上下,但小作坊生产的食品饮料材料和加工技术不如大品牌,可能会出现健康问题。
春节假期,每年过年假期,聚会聚餐,大鱼大肉少不了,这些油腻的食物吃多了,偶尔吃米粥和咸菜会感觉清淡可口。 不过,建议散装少买泡菜和辛奇,长时间放在超市容器的露天,容易滋生细菌,也不知道存放了多久,不新鲜。 另外,盐分和添加剂都很高,所以不适合多吃。
过年探亲访友时,要带一些礼物,价格不重要,它代表着一种礼节和礼貌,很多人会选择饮料、牛奶等礼盒,**不高,但也非常实用。 不过,建议这些礼盒去正规超市买,很多路边摊和小店都会有高仿的礼盒,比如大核桃、月丽月、雷碧......很多仿品,真假可真,大家买的时候一定要看清楚,不然就不敢吃了。
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