如何在家做披萨？ 教你详细步骤

如何在家做披萨？ 教你详细步骤

第 1 步：准备材料

1.面团：面粉、酵母、盐、橄榄油、温水。

2.酱汁：番茄酱、大蒜、洋葱、橄榄油、盐、黑胡椒、干牛至。

3.食材：意大利香肠、蘑菇、青椒、洋葱、西红柿、奶酪。

4.调味料： 食盐， 黑胡椒， 干牛至， 意大利香料.

第 2 步：制作面团

1.在一个大碗里，将面粉和盐充分混合。

2.在一个单独的小碗中，将温水和酵母混合，静置几分钟，直到起泡。

3.将橄榄油加入面粉中，然后慢慢加入酵母水并搅拌到面团中。

4.在台面上撒上少许面粉，取出面团揉成光滑的面团。

5.将面团放入干净的碗中，盖上湿布，放在温暖的地方发酵 1-2 小时，直到面团膨胀两倍。

第 3 步：制作酱汁

1.将番茄酱倒入小平底锅中，加入切碎的大蒜和洋葱，搅拌均匀。

2.加入橄榄油、盐、黑胡椒和干牛至，用小火煮 5-10 分钟，直到酱汁变稠。

第 4 步：准备食材

1.意大利香肠切成薄片，蘑菇，青椒，洋葱，西红柿切成薄片。

2.将奶酪切成小块或研磨成丝以备后用。

第 5 步：制作披萨

1.将烤箱预热至220摄氏度。

2.取出发酵面团，擀成煎饼状。

3.在披萨盘上刷上一层橄榄油，然后将面团放在上面。

4.将番茄酱均匀地涂在面团上。

5.撒上一层奶酪，依次放入萨拉米香肠、蔬菜和其他配料。

6.最后撒上一点奶酪和少许意大利香料。

7.将披萨放入预热的烤箱中烘烤 10-15 分钟，直到披萨的边缘呈金黄色，奶酪融化。

第 6 步：享用美味的披萨

1.取出烤好的比萨饼，让它冷却片刻，然后切成小块。

2.配上一杯冰镇苏打水，享用美味的自制披萨。

结果是美味的比萨饼，您可以在有时间时尝试制作