六七十年代是否真的存在饥饿一直是一个争论的话题。 虽然我是1956年出生的，但我可以告诉你，当时吃到小麦粉做的馒头确实是一件很幸福的事情。
那些说历史是美化的人显然没有经历过那个时代。 当年有句谚语叫“三百零六够吗”，想着一天怎么只吃一斤粮食，怎么能吃饱，那段挨饿的记忆依旧心痛不已。
我在农村出生和长大，在1976年之前，我很少吃饱饭。 母亲为全家人的伙食伤心欲绝，直到改革开放后，我们才吃饱了。
现在，我们每天都可以吃得好。
当时，食物和衣服极度匮乏，自然灾害无法收成，人们的生活非常艰难。 例如，在中原所在的河南，遇到灾害时，人们会逃往东北的大北荒进行大规模迁徙。
那里的土地肥沃，人们可以得到足够的食物，所以东北人大多来自河南和山东。 这是一个饥饿的时代，我们不应忘记过去的艰辛。
五十年代，我们大家都经历了半年粮半年麸的岁月，人均只有280斤毛粮，高粱和小麦都是带皮的，玉米也是非常稀少的。
我们经常吃那种用麦麸和高粱麸制成的谷壳窝，甚至大便也变得困难（干燥）。 那时候，我们的生活都是围绕着食物转的，多孩子的父母看到锅里的食物不多，只能忍着饿着肚子，让孩子吃饱。
《平凡的世界》一书是记录那个时代的故事，让我们想起了当时的生活，让人感慨万千。
在那些日子里，食物是一种奢侈。 我们每个生产团队一年只能得到12斤小麦，剩下的只有少量的玉米。 我们的主食是黄黑红薯面，蘸上辣椒水或泡菜，有时甚至红薯是唯一的主食。
孩子出生时没有母乳喂养，所以他喝混合面糊。 只有春节生产队屠宰生猪（集体饲养），每家每户都能拿到几斤肉和黄豆，人们用黄豆做豆芽，包成黄面条和黑面团。
大姑娘买针线难。 这真是苦涩。 他们不仅没有饱腹的食物，而且许多人营养不良，脸色发黄，肌肉瘦弱。 对于80年代以后出生的人来说，这是不可理解的。
集体有粮仓，但因为吃不饱，经常拿棍子从仓底的缝隙里捅下含苞待放的米粒，放在口袋里，回家烧烧吃。 最困难的时期是食物被保存在集体中，集体食堂被吃掉。
大锅饭大概就是这样来的，后来是以玉米骨当淀粉吃的，吃多了也很难吃。 你吃什么，穿什么呢？ 你想知道吗？
为什么吃不饱？ 为什么？ 大部分粮食必须上缴给国家，即公共粮食。 当时人们的思想是全心全意为民国服务，先交公粮，再为集体、为大家交公粮; 大集体中大流氓的农民没有自主权，积极性不高，导致产量低，不得不上交公粮，买粮。
过去似乎是遥远的记忆。 当时，交通非常有限，只有几辆牛车。 农民们赶到圩田时，为了不耽误工作，只能把公粮运几公里甚至十几公里到镇上的粮食办公室交粮。
谷物收割程序非常严格，可能需要重新干燥和筛选。 交出粮食后，农民有机会在街上走走，然后聚集在供销社的化肥部门取肥回村。
当时化肥很少，粮食产量很低，有时有些田地因为虫害、干旱或内涝而收割不收，抗风险能力很有限，劳动效率也很低。
高中的时候，我每周带一瓶咸菜和米饭，那是一周的饭菜，甚至有几次，一个学期只能吃一瓶，两个星期。
泡菜瓶是片剂药房，容量约为500毫升。 当时粮食非常紧张，主要是因为粮食产量低，一亩地只能生产300到500斤左右。
* 亩粮产量目标是“过黄渡长江”，渡黄河的目标是400斤（不是公斤），渡过长江的目标是500斤。
目前，亩粮产量普遍达到2000斤以上。 当时的情况是由历史条件决定的，在七十年代，全国80%的农民都吃不饱饭。
当时没有尿素二铵等高含量肥料，主要依靠农肥和少量碳酸铵和硝酸铵。 粮食产量很低，大部分都被国家征用了，每年过年每家每户只能分享几十斤小麦，只能吃杂粮和野菜。
春天，农民爬树采摘榆树、柳树、榆树叶等野菜，很难吃饱。 六七十年代的人的身高与下一代的身高差距很大。
在保证生产到户的时期，科学技术的发展推动了农业的飞跃，从每亩7800斤到13400斤，甚至有些地区的产量可以达到2000斤以上。
尽管有些人向家庭过度吹捧包装生产，但技术和机械的发展在其中发挥了关键作用。 当时化肥和农药**短缺，农民只能用野灰和家用肥料施肥，作物品种相对落后，导致产量低。
此外，一些农作物需要用于公共食品和种子，因此农民可获得的口粮不足。 但无论如何，我们不能因此而否认那个时代。
只有真正经历过那个时期的人才有资格评论它。 而对于那些家庭在农村，身份是普通人的人来说，他们更能体会到那段时期的艰辛和磨难。
现在回想起来，我们或许会感到难过，但改革开放以来，我们的生活却一天比一天好。 我来自过去，我明白饥饿的人懂得珍惜现在，虽然我现在很有钱，但还是不想浪费任何食物，因为浪费食物会让我感到内疚。