Rice Kheer 布丁食谱

Rice Kheer 布丁是一种令人垂涎欲滴的甜点，由牛奶、短粒米和糖等基本成分制成。 这是一道浓郁的奶油菜，每一勺都令人愉悦。 通过在牛奶中慢煮米饭，直到达到甜味，这种经典的米饭食谱注入了豆蔻的芳香精华，并点缀着杏仁和开心果的坚果脆脆。

4杯牛奶。 1 2杯糖。

1汤匙酥油。

2汤匙混合干果。

根据需要加水。 1 2杯米饭。

1 2杯炼乳。

1捏藏红花。

1 4 茶匙绿豆蔻粉。

第 1 步：将米饭浸泡 30 分钟。

将大米洗净，在水中浸泡约30分钟。 排干水。

第 2 步：用酥油炒米饭。

在厚底平底锅中，加入酥油和沥干的米饭，炒几分钟，直到它变得略微透明。

第 3 步：用牛奶煮米饭。

倒入热牛奶，加入藏红花，煮沸，继续炖至米饭煮熟，混合物变稠。

第 4 步：加入剩余的成分并制作 kheer

加入糖、豆蔻粉和炼乳，搅拌均匀，炖至豆蔻达到所需的稠度。

第 5 步：与您最喜欢的坚果一起食用。

将 kheer 从火上移开，加入坚果并使其凝固成所需的形状，然后与您选择的酱汁和装饰一起食用。