如何制作面包简单易用

步骤：

将面粉、盐和糖混合在一个大碗中，搅拌均匀。

将温水倒入碗中，加入酵母粉，静置 5 分钟，直到酵母溶解并起泡。

在搅拌的同时，将发酵的酵母水慢慢倒入面粉中，直到面粉变成柔软的面团。

在面团表面涂上油脂，用湿布或保鲜膜盖住，让它在温暖的地方发酵 1-2 小时，直到它的体积增加一倍。

将面团揉成通气，将面团分成所需的部分，然后成型。

将面包放在烤盘上，再次发酵 30 分钟。

将烤箱预热至190°C，将面包放入烤箱中烘烤30分钟，直至表面呈金黄色。

取出面包并将其放在冷却架上冷却。

重要提示：将温水温度保持在 35°C 左右，以防止酵母被烫伤。

在发酵过程中，应注意保持温度和湿度，以免面团变干或过度发酵。

揉面团时，注意适度的压力，以免破坏面筋结构。

烘烤时，根据面包的大小和烤箱的实际情况调整温度和时间。

面包烘烤好后，应放在冷却架上自然冷却，以免将水分困在里面，造成不好的味道。