一直被外界吐槽为“水果刺客”的百果园，最近过得很艰难。1月16日是百国源上市一周年，没想到股价给了它一个打击，当日就突破了30%。 作为中国水果零售连锁店百果园的第一份额，上市之初，总市值为105亿港元，现在只剩下50亿港元，并且一直很慢**。
股价**+市值“减半”，百果源引起了业内外人士的广泛关注百果农场回应称，“一切正常”。。然而，1月20日，白果园为何不红的词条出现在热搜上，有人吐槽**，也有人diss服务，这让其本来就不富裕的路人更加惨淡。
2023年既热又有争议
回顾过去的2023年，百果园可以用七个字来形容：热度和争议并存。
年初，作为首家在港股上市的水果零售企业，百国源风光无限，创始人于慧勇身价正式突破百亿。 但在人气持续飙升的同时，百果园也迎来了诸多争议，多次被推上风口浪尖。
见水印为来源，白果园上市的钟声响起时刻）。
在消费者方面，百国源的口碑一直在下降。
去年6月，有网友吐槽**，说他们用了689元**3斤西瓜券，去店里核实时被店员嘲笑“便宜买的西瓜不甜，平常店里的西瓜是9个9元1斤”。。此事直接让百国元上了高热搜。 随后，百果园的官方微博发了一条声明，但遗憾的是大部分网友并不买账。
对于百果园来说，这样的事件可能已经司空见惯了。 仅在黑猫投诉平台上，就收到了2300+起投诉，其中包含：虚假宣传、品控松懈、店员服务差、不履行不予退款等问题，间接暴露了百国源管理层的疏忽，这也是品牌美誉度下降的重要原因。
加盟商方面，多方透露“加盟百果园无利可图”。
据 Future.com 介绍，来自广西的加盟商张先生说“加入百果园三年后，我损失了近40万元”。。另外，百果园的所有产品都是集团供应的，就算压不出去的货，也不能拒绝供货，都是由加盟商承担，要么贱卖，要么扔掉，这也给加盟商造成了很大的损失。 【1】
此后**账号“京关泰”也报道了百国苑加盟商的现状，其中一位前加盟商爆料称，“好店很少，身边打工多年的老板们现在都在找办法”，“虽然百果园的水果好像卖得很低，但除去损失，未必能有20%的利润。 ”
面对外在的消费者投诉，在内承担加盟商的投诉，百果园真的是两边都不好。
1000亿元的目标被打了脸
时间到了2024年，百果园在年初就树立了不少旗帜。
1月6日，在百果源集团首届十年战略大会上，百国源创始人兼董事长于慧勇宣布：调整组织架构，为B端（企业侧）下功夫。 未来十年，百国源将以100亿营收为起点，迈向1000亿元的目标。
俞慧勇，百国源集团创始人兼董事长）。
受上述消息影响，百果园股价当日收涨49%，可谓又是名利双收。 同时，不少业内人士也在分析百国源如何快速实现这一雄心勃勃的目标，最终得出以下结论：
开店、开店、开店。 这也与百果园提到的10,000家门店的目标不谋而合。
值得注意的是，与其他品牌依靠赚取加盟费不同，百果园更把加盟商当成“下属商家”，主要是通过向加盟店销售水果等产品来获取收入。 在这种商业模式下，门店越多，百果农场的收入就越多。
这种说法并非空穴来风根据百果园2023年中期财报，公司销售水果等食品收入为6117亿元，占公司营收的97%2%；特许权使用费和特许经营收入共计985160000元，占营业收入的16%。【3】
目前，百果园拥有6000家门店，距离余惠勇“2032年超过1万家门店”的目标似乎还有很长的路要走，但8年内一切皆有可能。
只可惜这话很久没说了，迎来了“市值减半”的**事件，剧场直接爆满。
即使百果园回应一切正常，外界对其经营情况仍存有疑虑，至于“千亿营收目标”的言辞，则被吐槽为画蛋糕，目的是“稳军士气”。
它会持续到下一个十年吗？
打国家容易，保卫国家难。
从默默无闻到上市敲响钟声，百果园一共用了22年时间。 在此期间，商业模式不断调整，产品多次升级迭代，经历了几次IPO失败，最终坐上了中国水果零售连锁第一股的宝座，但这个位置并不稳定，股价差点被撞回原形。
前二十年并不容易，百国源能否熬过下一个十年，目前还不得而知。
说到百果园，很多人首先想到的就是“贵”字，然而，它被誉为水果刺客，其实它并没有想象中那么赚钱，早在招股书提交的时候，它的盈利能力就已经被外界质疑了。
数据显示，从2019年到2022年，百果园的毛利率是不同的。 2% 和 116%，净利润率为。 2% 和 27%。
百国元毛利偏低已经是不争的事实，虽然2023年上半年净利润已经上升到40%，但盈利能力仍低于同期竞品。 与之相比，宏久水果在2023年将分别有毛利率和净利率。 4%，数据显示出“双杀”的趋势。
此外，在追求性价比的时代，高端水果之路能否继续走下去还有待观察，百国源的对手不仅是宏久水果和咸丰水果，还有大型超市、菜市场、社区等渠道。 在抖音、拼多多、**等平台上的电商日趋成熟，用更少的钱买到更好的水果已经是时代大势所为。
水果仍然是一个好生意，但它不是一个好生意。 比起树立千亿店面的旗帜，好好研究如何增加净利润，或许是百国源此刻最要做的事。
信息**。 1] 百果园市场价值的另一面**：“苦”加盟商 2024-01-19
2] 百国源股价**30% 加盟商过得很艰难 2024-01-18
3] 百国源2023年上半年财务报告。