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胃肠道反应在接受化疗的患者中很常见***，约 75% 的患者会出现恶心和呕吐，并伴有全身不适。 化疗期间适当的饮食选择已成为患者及其家属普遍关注的问题。
患者的饮食需求主要有三个方面：
利用饮食来改善身体素质;
饮食缓解化疗相关不良反应;
患有严重胃肠道反应的患者的饮食要点。
由于化疗患者的个体差异很大，因此没有一套适合所有患者的饮食计划。 但一般来说，饮食要清淡少油腻，饮食要多样，富含蛋白质、维生素和微量元素，保证营养全面。 此外，在化疗期间，患者应多喝水，避免刺激性和感冒食物，并戒酒。
除了个体差异外，接受化疗和姑息治疗**的患者具有不同的耐受性，某些并发症如口腔溃疡和便秘，以及胃肠道手术，也会影响胃肠道反应。 贫血和电解质失衡等特殊情况也需要特殊的饮食安排，这可能因患者的饮食而异。
1.对于胃肠道反应较轻或无此类问题的患者，应注意营养增强，但食物应易于消化，避免油腻，不宜食用辛辣刺激性食物。 少吃油炸和烧烤食品，保持多样化和均衡的饮食。
2.对于食欲受到影响但无明显恶心或呕吐的患者，应选择能刺激食欲和患者偏好的食物。 这类患者可以多喝粥和汤，在液态食物中可以添加一些营养价值高的食材，如海参、肉、鲍鱼碾成粥，可以添加一些电解质成分如盐。 早上，恶心和呕吐通常是最温和的时间，患者应该准备更丰富的食物。
3.对于严重恶心呕吐的患者，可考虑空腹浇水4-8小时，必要时可延长至24小时。 禁食后，应逐渐从流质饮食过渡到常规饮食。
4、贫血患者可选择铁含量高的食物，如猪肝、木耳、菠菜、山药、红枣、龙眼、莲藕粉等。
5.对于电解质失衡的患者，多吃芒果、苹果、柑橘和土豆等食物。
6.对于接受过胃肠道手术的患者，由于其胃肠道反应通常较为严重，吸收功能可能受损，因此此类患者的饮食应特别注意营养。 莲藕粉含有维生素B12和铁等重要营养成分，易于消化，是胃肠手术患者的理想食物之一。 建议此类患者采取少量、频繁的饮食。