乡村宴席的文化价值是什么？ 农村的宴会文化，其实是传统文化的凝聚，文化价值在于人情与和谐。 农村的宴会一般由红白相间的仪式、母亲生孩子和满月、过年假期、在房子上建梁（封顶）等引起，也有朋友之间的约定或随意的。 参与的人主要是亲戚朋友，同时，他们也经常会找一些专业人员参加宴会。 
招牌宴会菜肴。
不管是什么原因，宴会是人际关系的最好体现，中国本身就是一个人道的社会，一起吃饭是拉近人与人之间距离最有效的方式之一。 人们常说，牌打得越远，酒喝得越近，人们常说一种友谊叫做酒肉朋友，酒肉从何而来，宴席上会出现很多。
农村宴请从购买之初就体现了多种关系，农村家庭生活中的很多事情都需要村民的帮助，在组织宴会时没有红白礼仪服务队、租赁家具、商业性质等厨师。 用的东西都是借来的，干活的人可以自由帮忙，帮忙的人可以吃几顿饭，抽几根烟，喝几杯茶，就这么简单。 有时，对于做出巨大贡献的帮手，主人会在事后不厌其烦地表达感激之情。
*是物质债，帮是恩债，物质债好还，人债难还，这或许是农村宴席的真正价值。 **注意礼节的交流，比如张三家娶了儿子的儿媳妇，李四去恭喜，如果再亲近一点，可以这样说，见面后，先打个招呼，再问张三，看看还缺什么，我加给我们。 经过一番客气，他转为正常的交流，李四该怎么办，当然，他心里有底，把爱付诸实践之后，就意味着张三从此欠李四一个人情。 什么时候是欠这个人情最合适的时间，也就是李思佳有喜事的时候，因为有礼貌，感情必然会更亲近。
八仙表。 过去农村人建立的婚姻关系范围比较小，大多之间的距离不是很远，家里的孩子一般比较多，附近很多家庭之间就会出现亲戚带亲戚的现象，农村人互相称呼村民是很正确的。
宴会家具是借来的，帮忙干活的村民也是亲戚朋友和村民，大家边干边聊，人越多，主人一家人越开心。 通过聊天，可以解决生活中的很多问题，也可以交流信息，但是以前的农村人没有信息的概念，对新事物的认识和理解没有上升到信息的水平，而这些都是农村文化的内容。
办宴本身就是饮食文化的具体体现，每个地方都有自己独特的饮食特色，虽然做自己当地民俗的饭菜带着味道的饮食习惯，但它只是代表了当地的特色，当地的特色就是当地的文化。
吃饭宴席包含着人情、和睦、礼仪等诸多方面，农村的座位很讲究，以前用的八仙桌，八仙桌在什么位置，哪个位置是座位，筷子，勺子怎么摆放，上菜的顺序，位置，移动筷子的顺序等等都很精致。 如今，圆桌大多被使用，圆桌可以说是在一定程度上否定了传统宴会文化，是无知和缺乏规则的表现，坐在同桌的人似乎没有体面和尊严，不符合中国传统的民俗文化。
宴会现场。 民族礼仪是由人与人之间的一段接触形成的，宴会是一大群人参加的一场大型民俗活动，参加者不仅仅是为了一顿饱饭，每次参加都是在弘扬文化，培养自己的民族情怀。