我们来谈谈立春的健康事
粉丝来信]亲爱的医生，您好！我是一个中医爱好者，平时喜欢自己煎中药。 最近，我在读一本关于中医的古籍，里面记载了很多经典的方方，但是我发现有些用语与现在的用法不同，这让我有点困惑。 我想问你，煎煮中药时一定不知道的基本常识是什么？ 另外，您能解释一下古代食谱中的“四君汤”和“八宝汤”吗？
科普答案]亲爱的中医爱好者，您好！很高兴您对中医感兴趣并愿意动手实践。 我会回答你提到的所有问题。
首先，关于中药汤剂有一些基本的常识，你真的不能忽视。
1.中药煎法：一般情况下，将中药煎片放入煎锅中，加入适量水，先用大火煮沸，然后转小火慢慢煎。 煎药时间视药质和病情需要而定，一般为20-30分钟。
2.中医的相容性：中医的相容性讲究“七情”，即单线、互胡须、互使、相杀、互惧、对立、恶行。 在煎煮过程中，要注意药物之间的相互作用，以免影响药物的疗效。
3.中药用汤器：最好使用砂锅、陶瓷锅或不锈钢锅，避免使用铁锅、铝锅等金属器皿，以免影响药材。
4.汤用水：一般来说，纯净水更适合煎汤，但也可以使用井水或矿泉水。 水的量应根据药物的质地和需要煎煮的时间来确定，一般药物中加入的水量约为药物重量的5-10倍。
5.煎煮过程中的注意事项：在煎煮过程中，注意加热和搅拌，避免药底或灼伤。 另外，有些药物在煎煮前需要浸泡，如植物药需要浸泡30分钟以上，矿物药需要浸泡2小时以上。
6.煎煮后的处理：煎煮完成后，滤出液体以去除残留物。 您可以将液体药物倒入保温杯中，然后分次饮用。 剩余的残渣可以再次用水煎煮，但记得换水。
7.药液的保存：如果不能一次喝完汤剂，可以把剩下的药液放在冰箱里冷藏，但最好在2天内喝完。
8.服用中药的注意事项：服用中药期间，要注意饮食调节，避免食用与药物相冲突的食物。 同时，要保持良好的工作和休息和心态，以利于药物的吸收和功效的发挥。
接下来，我将向您解释您提到的“四君汤”和“八宝汤”的古老食谱。
“四君汤”由人参、白术、茯苓、煮熟的甘草组成，具有滋脾健脾、健脾胃等作用，主要用于脾胃虚气、面色发黄、食欲不振等症状。 其中，人参是王药，白术和茯苓是下属药，煮甘草是药，四药一起用，健脾活气。
“八镇汤”由四君子汤加上当归、川雄、白牡丹、熟地黄组成，具有补气补血的作用，主要用于气血虚、面色苍白、乏力等症状。 在八镇汤中，四君汤滋气健脾，当归、川雄、白牡丹、熟地黄补血调月，八药一起使用，起到气血的作用。
希望以上答案对您有所帮助。 如果您还有其他问题，请随时提问。 祝您身体健康，生活愉快！
参考文献] 1李世珍. 本草纲目[M].北京： 卫生出版社， 2008
2.张忠京. 伤寒及杂病论[M].北京： 卫生出版社， 2010
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